Resumo de bioquímica - biomoléculas, proteínas, enzimas, carboidratos, lipídios e ácidos nucléicos

Uma das formas mais produtivas de se abordar o entendimento dos fenômenos biológicos tem sido aquela de purificar os componentes químicos individuais, tais como uma proteína de um organismo vivo, e caracterizar sua estrutura química ou sua atividade catalítica. Biomoléculas Todos os seres vivos são constituídos por moléculas orgânicas de grandes dimensões: as macromoléculas. Estas são formadas por um número relativamente reduzido de elementos químicos, principalmente hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e carbono. Em termos de percentagem esses elementos juntos perfazem o total de aproximadamente 99% da massa da maioria das células. Eles são os elementos mais leves capazes de formar uma, duas, três e quatro ligações, respectivamente. Em geral os elementos químicos mais leves formam as ligações químicas mais fortes. As biomoléculas desempenham diferentes funções: estruturais; energéticas; enzimáticas; armazenamento e transferência de informação. Muitas biomoléculas são polifuncionais, contendo dois ou mais grupos funcionais diferentes, cada um com suas ações químicas características. A “personalidade” química de um composto é determinada pela química de seus grupos funcionais e a disposição desses no espaço tridimensional. Funções Químicas das Biomoléculas Hidrocarbonetos; Álcoois; Aldeídos; Cetonas; Ácidos Carboxílicos; Amina; Ésteres. Biomoléculas X Carbono A química dos organismos vivos está organizada ao redor do elemento químico carbono, o qual…

POLISSACARÍDEOS ÁCIDOS GRAXOS – GORDURAS, LIPÍDEOS, MEMBRANAS AMINOÁCIDOS – PROTEÍNAS NUCLEOTÍDEOS – ÁCIDOS NUCLÉICOS Proteínas Definição - Proteínas são compostos orgânicos + comuns nos seres vivos, e os + abundantes depois da H20; - - São os de maior variedade molecular; Presentes em todas as estruturas celulares, desde membrana até o núcleo, hormônios, Ac... compondo as substâncias intercelulares, Proteínas Definição - - As proteínas são indicadores do processo…

Componentes químicos da célula Componentes • Ácidos orgânicos e inorgânicos • Orgânicos: ácidos nucléicos, carboidratos, lipídios e proteínas • Inorgânicos: água e minerais • Total: 75 a 85% é H₂O, 2 a 3% sais inorgânicos, restante de compostos orgânicos • Maior parte das estruturas celulares contém lipídios e polímeros ( moléculas grandes integradas por monômeros que se conectam por ligações covalentes) Polímeros • 3 importantes • Ácidos nucleicos: formado por nucleotídeos – fonte…

Composição química dos seres vivos Água Carboidratos Lipídeos Proteínas Ácidos nucléicos Vitaminas Sais minerais Composição química dos seres vivos ✔Poucos elementos químicos são encontrados em abundância nos seres vivos (CHONPS); Composição química dos seres vivos ✔Todos os seres vivos apresentam os mesmos constituintes químicos que podem ser orgânicos ou inorgânicos; Composição química dos seres vivos ✔A maioria dos compostos orgânicos são…

macromoléculas (biopolímeros) são formadas pela polimerização de monômeros e sua importância biológica. 3. Compreender a importância das ligações químicas (fortes e fracas) no metabolismo celular. 4. Estabelecer relações com o nosso cotidiano. 4 III. Componentes químicos celulares: Ser vivo  C, H, O e N  99% Ser inanimado  O, Si, Al, Na. 1. Carbono: elemento essencial para os seres vivos. 25% do peso: carboidratos lipídios proteínas ácidos nucléicos  pequeno…

peptídeos, enzimas, proteínas, carboidratos, lipídeos, ácidos nucleicos, hormônios, vitaminas, dentre outros - são trabalhadas nessadisciplina. Também é destaque a importância biológica e propriedades físico-químicas da água, além dos sistemas-tampão e pH. Quanto ao metabolismo, o enfoque é dado no que se diz respeito à produção eutilização de energia pelos seres vivos: glicólise, ciclo de Krebs, síntese e oxidação de ácidos graxos, metabolismo de compostos nitrogenados, cadeia…

..........3 2 Proteínas= Aminoácidos, a formação de uma proteína.........................4 3 Enzimas, Hidrólise das proteínas......................................................5 4 funções das proteínas .....................................................................6 5 Carboidratos= Monossacarídeos, Dissacarídeos e Polissacarídeos, aldose e cetoses..........................................................................................7 6 Estrutura química de…

carboidratos, fazem parte da estrutura denucleotídeos e dos ácidos nucleicos. Conforme o tamanho, os carboidratos podem ser classificados em monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Enzimas: São um grupo de substâncias orgânicas de natureza normalmente protéica (existem também enzimas constituídas de RNA 1 , as rbozimas), com actividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras, catalisando reações químicas que, sem a sua presença, dificilmente aconteceriam. Isso…

• Inorgânicos: água e minerais • Orgânicos: carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e proteínas Constituintes Células animais Água 75 a 85% Sais inorgânicos 2 a 3% Compostos orgânicos Restante ÁGUA • Conteúdo da água – idade e atividade metabólica das céls. Ex: Céls. embrionárias – 90 a 95% • Reações intracelulares – ambiente aquoso • Meio para dispersão da maior parte das macromoléculas • Intervém na eliminação de subst. da célula e na absorção de calor…

elementos necessários para as plantas. Ele entra na composição de todas as proteínas simples e compostas que constituem a principal parte componente do citoplasma das células vegetais entra na composição dos ácidos nucléicos (ribonucléicos e desoxirribonucléicos), que têm papel exclusivo no metabolismo do organismo. O nitrogênio está presente na clorofila, nos fosfatídeos, nos alcalóides, nas enzimas e em muitas outras substâncias orgânicas das células vegetais. Como fonte principal do…