Doenças Causadas Por Carência De Vitaminas

São Paulo ● 2012 Vitaminas TCC - Química Trabalho de Conclusão de Curso – Vitaminas Curso: Ensino Médio Professor: Vincenzo Turma: 3º A Disciplina: Química Componentes: Alexsander Morais, 1 Caique Nunzio, 11 Douglas Carvalho, 18 Felipe Garcia, 20 Khristhyan Kaue, 26 Lara Nishibayaski, 27 Michelle Alves, 33 Renata de Andrade, 35 Vitória Tanaka, 38 Etimologia A palavra Vitamina vem do latim “vital - amin” que quer dizer “pulsão de vida”. Mais que também pode…

Vitaminas O que são vitaminas: As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta, pode levar a doenças. Quase todas não são produzidas pelo organismo em questão, devendo obrigatoriamente ser obtidas na dieta. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de…

A Importância das Vitaminas A, D e E para a Atividade Celular As vitaminas são substâncias orgânicas fundamentais para o metabolismo. Encontradas nos alimentos e necessárias em doses muito baixas, tem função de catalisadores no organismo humano e estão incluídas neste grupo. Isto é, assim como as enzimas, participam de algumas reações metabólicas podendo agir como coenzimas. Elas facilitam a liberação e utilização da energia adquirida dos alimentos, fazendo com que o organismo possa…

1 CARÊNCIA DE NUTRIENTES DESIDRATAÇÃO A desidratação é um distúrbio decorrente da perda de água e eletrólitos freqüente nas crianças com diarréia e/ou vômitos. Um complexo sistema hidroregular e neuroendócrino tenta manter o equilíbrio (homeostase) entre a ingestão e a eliminação de água e sais. As decorrentes podem ocorrer nos compartimentos:  Extravascular (vascular e intersticial);  Intracelular; A perda do líquido vascular prejudica diretamente duas funções vitais: a circulação e…

maduros, geralmente devido a uma deficiência de vitamina D (na criança essa mesma situação causa raquitismo). O crescimento do osso normal requer um aporte adequado de cálcio e fósforo através da alimentação, mas o organismo não consegue absorver estes minerais sem que haja uma quantidade suficiente de vitamina D. O organismo obtém esta vitamina de certos alimentos e precisa de luz solar sobre a pele para processá-la adequadamente. A osteomalácia é uma doença óssea caracterizada por…

Bioquímica (Vitamina) Definição: As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta, pode levar a doenças. Quase todas não são produzidas pelo organismo em questão, devendo obrigatoriamente ser obtidas na dieta. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de…

Vitamina C (Ácido Ascórbico) * Função Controla a produção de substâncias intercelulares responsáveis pela integridade das estruturas celulares que impedem o vazamento de sangue dos capilares e sangramentos subcutâneos, fraqueza muscular e a formação de gengivas esponjosas que podem levar a perda dos dentes. Ajuda o organismo a manter a defesa contra infecções, pois fortalece o sistema imunológico. A vitamina C é altamente oxidável, principalmente quando submetidas a elevadas…

VITAMINAS Jadna Brito Nutricionista CRN9- MG 16772/P VITAMINAS MAIS IMPORTANTES VITAMINAS  Nutrientes reguladores de funções fisiológicas  Vitamina é, na realidade, qualquer substância orgânica que não consegue ser produzida por uma determinada espécie e que são necessárias ao organismo.  São necessárias em pequeníssimas quantidades para manter o bom funcionamento do organismo  são COFATORES ENZIMÁTICOS  Ligam-se às enzimas inativas (apoenzimas), transformando-as em…

Esta tabela refere-se ao teor de minerais e vitaminas, expressos em mg por 100g de parte comestível de alguns alimentos. Com base nos dados dessa tabela, assinale a alternativa que contém uma recomendação alimentar INADEQUADA. a) Abacate para pessoas que sofrem de beribéri. b) Couve para alguém com osteoporose e xeroftalmia. c) Goiaba para quem sofre de escorbuto. d) Grão-de-bico para pessoas anêmicas. 3- Tomando uma grande dose de vitamina A, uma pessoa pode suprir…

de hemoglobina no sangue está abaixo do normal como resultado da carência de um ou mais nutrientes essenciais, seja qual for a causa dessa deficiência. As anemias podem ser causadas por deficiência de vários nutrientes como ferro, zinco, vitamina B12 e proteínas. Porém, a anemia causada por deficiência de ferro, denominada Anemia Ferropriva, é muito mais comum que as demais (estima-se que 90% das anemias sejam causadas por carência de Ferro). O ferro é um nutriente essencial para a vida…