Processos administrativos e comportamento organizacional

e funcional produção de alimentos, promoção de produtos aos perfis dos consumidores elaborando campanhas publicitárias, manejo de dinheiro, recursos financeiros e levantamento de despesas, departamento, pessoal, higiene, limpeza, reparos e consertos, sanitários, estacionamento, fazendo parte também do espaço físico e estrutural da casa, anexando também área frontal jardinagem para descanso, laser e embelezamento do estabelecimento. Entre todos os departamentos, setores e espaços citados, em minha opinião na condição de gestora enfatizo a área de produção de alimento, considerando o setor mais importante da empresa por ser a base do negócio. O restaurante Fellini é composto por quatro atividades inter-relacionadas: o planejar, o organizar, o dirigir e o controlar. Que por sua vez, as organizações encontram-se divididas em áreas funcionais essas são: os recursos humanos, a produção, o marketing e as finanças. Para poder entender o que cada uma das funções abrange segue abaixo as definições das funções e das áreas funcionais, logo após um quadro para melhor compreensão da organização do restaurante. 1.1 PLANEJAR Casa Grande Junior, Dirceu (2009) define planejamento em especificar os objetivos, definir estratégias e ações, desenvolver planos de integração e coordenação da organização. No restaurante Fellini o planejamento no setor de recursos humanos tende a identificar as necessidades e metas dos subordinados com o intuito de melhorar o desempenho…

interessadas depende da capacidade de satisfação do cliente. Sem clientes, não há receita. Sem receita, não há lucros, muito menos pagamento de salários, impostos, fornecedores, nada. Por isso, uma empresa, em essência, é um sistema de trabalho orientado para a satisfação de seus clientes. A capacidade de satisfazer o cliente depende da qualidade intrínseca do produto ou serviço, do preço, da rapidez do atendimento, da variedade de escolhas, da distribuição e de muitas outras vantagens…

é preciso capacitar os funcionários para prestar um bom serviço e ter uma boa relação com os clientes, planejar os estoques a fim de evitar perdas com mercadorias com datas de validade vencidas ou estragadas. Disponibilizar as mercadorias por setores e de fácil acesso aos consumidores, manter os equipamentos bem organizados, evitando perdas de energia e aumentando a vida útil dos mesmos. Ter uma grande variedade de mercadorias. Que o local seja bem aprazível, espaçoso, bem iluminado, de…

EMPRESA DOS SONHOS LONDRINA 2011 SUELI YUMI OGASSAWARA YOKOYAMA EMPRESA DOS SONHOS Trabalho apresentado ao Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerencias da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas Processos Gerencias, Comportamento Organizacional,Gestão de Pessoas, Introdução à Economia. Profs. Dirceu…

978-85-7605-691-1 Junior, Dirceu Casa Grande Processo administrativo: gestão hospitalar l / Dirceu Casa Grande Junior.--São Paulo: Pearson Education do Brasil,2010. Bibliografia. ISBN 978-85-7605-8 Silva, Rafael BianchiGestão de Pessoas: gestão hospitalar l / Rafael Biachi Silva.-- São Paulo: Pearson Education do Brasil,2010. Bibliografia. ISBN 978-85-7605-693-5 Salvalagio, Wilson Introdução à economia: Pearson Education do Brasil,2010.…

saúde um dos problemas mais latentes era a ausência de um posto médico, sendo que os casos mais emergenciais eram atendidos em outro município. Em 1997 iniciou um reorganização dos serviços de saúde com a formação do CMS (Conselho Municipal de Saúde), criação do FMS (Fundo Municipal de Saúde), implantação de programas voltados para a área da saúde publica, visando minimizar os problemas ligados à saúde, atuando na prevenção, controle e erradicação de doenças a agravos existentes na…

Pardo, um dos quatro municípios iniciais do Rio Grande do Sul, tem sua história repleta de lutas políticas, no qual se destaca Jose Joaquim de Andrade Neves, um líder político, um militar que se tornou expressão simbólica da nossa Pátria. DESENVOLVIMENTO Dentre as figuras mais destacadas da história do Rio Grande do Sul está um grande líder político das décadas de 1840, 50 e 60 conhecido como o Vanguardeiro, o Barão do Triunfo, José Joaquim de Andrade Neves.…

[pic] SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO 1 SUMÁRIO INTRODUÇÃO—————————————————————————————4 DESENVOLVIMENTO——————————————————————————5 CONCLUSÃO——————————————————————————————9 REFERÊNCIAS—————————————————————————————10 Introdução Envolvendo os conteúdos trabalhados nas tele aulas e nos textos complementares irei aborda sobre reforma do estado e mudança organizacional apresenta…

aumentou a participação dos pais como fonte de receita, às vezes de forma apreciável. Esses jovens têm alto poder de consumo e não escapam as sucessivas modas tecnológicas, assim como sempre respeitam a opinião de seus pares. São mais informados, quando algo desperta a atenção, procuram se inteirar do assunto pode ser eletroeletrônico, emprego, cursos enfim não agem por impulso. As pessoas de negócio cosmopolitas representam à cristalização desses valores e motivações. Devido à…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO TECNOLOGIA EM pROCESSOS gERENCIAis juliana sales de oliveira trabalho individual caso restaurante fellini Sete Lagoas 2012 juliana sales de oliveira TRabalho individual caso restaurante fellini Trabalho apresentado ao Curso (Tecnologia em Processos Gerenciais) da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas Processos Administrativos, Comportamento Organizacional,…