Metabolismo dos lipídios em ruminantes e monogástricos

folhas das plantas e triglicerídeos localizados como substância de reserva nas sementes. Além desses ainda encontramos nas plantas: ceras, carotenóides, clorofila, óleos essenciais, e outras substâncias solúveis. Os lipídeos contidos em fontes vegetais são perfeitamente absorvíveis pelas mucosas intestinais de quase todas as espécies de mamíferos, pois o beneficiamento do óleo vegetal rompe as paredes celulares da célula vegetal mecanicamente, principalmente no processo a frio que preserva os ácidos graxos mais delicados nas cadeias de lipídeos, os ácidos graxos poli-insaturados, visto que a parede da célula vegetal é a maior barreira de aproveitamento de nutrientes de fontes vegetais em animais monogástricos em geral. A particularidade no caso de monogástricos é o gato, e os outros felinos, que como carnívoros estritos, necessitam receber os ácidos araquidônico e linoleico na alimentação baseada na carne, que é rica nestes ácidos, que estes animais evoluíram para receber. Então, é muito importante que estas espécies recebam dietas ricas em óleos que contenham maiores quantidades de ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa, para que as necessidades de ácidos graxos linoleico, linolênico e araquidônico sejam atingidas. Já a evolução dos ruminantes ocorreu associada à ingestão de forragens que são naturalmente pobres em gordura, com teores da ordem de 3% na Matéria Seca (MS). O ecossistema ruminal, um dos melhores exemplos de simbiose da…

1 ZOO 4310 - Nutrição dos Animais Domésticos Primeiro Semestre de 2004 Prof. João Darós Malaquias Júnior PROCESSO DIGESTIVO COMPARADO NÃO RUMINANTES (MONOGÁSTRICOS) 1) OBJETIVO: Estudar a utilização dos nutrientes dos alimentos nas diferentes espécies de animais domésticos (não ruminantes e ruminantes) 2) PROCESSO DIGESTIVO: é o mecanismo através do qual o animal realiza a Digestão, Absorção e Metabolismo dos nutrientes do alimento ingerido.  Digestão: degradação das partículas dos…

caso de ruminantes e herbívoros já que o animal terá de ingerir uma grande quantidade de alimento para satisfazer suas necessidades nutricionais. São alimentos volumosos aqueles que tem mais de 18% de fibra bruta e/ou mais de 25% de água. 1.1. Alimentos volumosos aquosos: são aqueles que contém mais de 25% de água. Exemplos: Forragem verdes, silagems, raízes, tubérculos, frutos, etc. 1.2.Alimentos volumosos secos: são aqueles que têm menos de 25% de água e portanto mais de 18% de…

caso de ruminantes e herbívoros já que o animal terá de ingerir uma grande quantidade de alimento para satisfazer suas necessidades nutricionais. São alimentos volumosos aqueles que tem mais de 18% de fibra bruta e/ou mais de 25% de água. 1.1. Alimentos volumosos aquosos: são aqueles que contém mais de 25% de água. Exemplos: Forragem verdes, silagems, raízes, tubérculos, frutos, etc. 1.2.Alimentos volumosos secos: são aqueles que têm menos de 25% de água e portanto mais de 18% de…

Prof. Admilson Toscano IFSP_Campus Cubatão e-mail: Prof_toscano@hotmail.com Sistema Digestivo 1ª Parte: Princípios e Bases para a Nutrição Animal        Anatomia Geral Monogástricos x Ruminantes Secreções Digestivas Estômagos Simples Intestinos Delgado e Grosso Digestão e Absorção Composição dos Alimentos  2ª Parte: Princípios e Bases para a Nutrição Animal     Ruminantes: Estômago, Características Gerais Digestão de Ruminantes, Ruminação, Microbiologia do Rúmen…

LISTA DE EXERCÍCIOS 1. O que são monogástricos e poligástricos? Os monogástricos são os animais não ruminantes que apresentam um estômago simples (mono = um, gástrico = digestão), com uma capacidade de armazenamento pequena. Os poligástricos são animais que apresentam vários compartimentos gástricos, sendo também denominados ruminantes. 2. Quais os estômagos dos ruminantes? Os ruminantes possuem vários compartimentos gástricos (poligástricos), sendo estes o rúmen, o retículo, o…

extensão, visando o desenvolvimento sustentável.” Anatomia e fisiologia do sistema digestivo de monogástricos Prof. Dr. Junio C. Martinez Disc.: Nutrição Animal Intestino delgado, suco pancreático e bile:  O intestino delgado é dividido em três regiões: duodeno, jejuno e íleo. • A digestão do quimo ocorre predominantemente no duodeno e nas primeiras porções do jejuno. No duodeno atua também o suco pancreático, produzido pelo pâncreas, que contêm diversas…

Digestório Princípios e Bases para a Nutrição Animal • • • • • • • • • Anatomia geral do sistema digestório Monogástricos x Poligástricos Secreções Digestivas (Fisiologia) Estômagos Simples Intestinos Delgado e Grosso Digestão e Absorção (Fisiologia) Ruminantes: Características Gerais Metabolismo de Ruminantes (Fisiologia) Sistema Digestório Aviário (particularidades anatômicas) 1 09/05/2014 Monogástricos Herbívoros Monogástricos Onívoros 2 09/05/2014 Poligástricos…

preparo e o fornecimento do alimento para o animal, enquanto que nutrição é a digestão, a absorção e o metabolismo desse alimento”. 4) IMPORTÂNCIAS DA ALIMENTAÇÃO: - O animal só manifesta seu potencial genético quando adequadamente alimentado; - A alimentação se torna um fator indireto do melhoramento; - Fator econômico (busca de alimento barato, mas eficiente); - Fator sanitário (prevenção de enfermidades). 5) TIPOS DE ALIMENTOS: a) Concentrado; b) Volumoso. I) VOLUMOSO:…

Processos Importantes na Nutrição: NUTRIÇÃO: Processo de fornecer as células do corpo animal as condições químicas necessárias para as reações metabólicas envolvidas no crescimento, mantença, produção e reprodução DIGESTÃO: Compreende os processos químicos e físicos que são responsáveis pela transformação do alimento em seus nutrientes, e os mecanismos de transporte até as células do intestino ABSORÇÃO: Envolve os processos químicos e físicos relacionados com o transporte dos…