Desafio Profissional

Desafio Profissional Restaurante Smark Conceito: Estabelecimento comercial onde se restauram as energias e restabelece às forças. “Restaurante“: Fornecedor de alimentos que serve sem hora marcada refeições, cujos preços são indicados em uma espécie de cartaz e são servidas em porções. Gestão de Restaurantes Analise Swot: Forças - Pontos fortes do restaurante: O restaurante Smark, tem um ótimo cozinheiro com varias habilidades na cozinha, sabe diversificar bastante na variedades de pratos, podendo ser uma ótima opção para a elaboração de novos pratos e cardápios diversificados. O restaurante Smark, foi criado por uma família de descendência polonesa, que tem pratos saborosos e gostosos, além do restaurante já ter um prato principal que é o Piergi. Este localizado em um ponto estratégico, pois esta no centro da cidade, além de ser frequentado pelas pessoas da cidade, também existe o publico dos turistas que sempre esta frequentando a cidade. Possui uma estrutura rustica, que é considerada uma casa de antiguidades, mas que para os turistas acaba sendo uma atração à parte; sendo assim mais um motivo para que os clientes entre e consuma no restaurante. Carrega uma identidade própria, uma marca polonesa, uma cultura diversificada e que poderá ser ainda mais explorada pela proprietária do restaurante. Fraquezas - Pontos fracos do restaurante: O Restaurante não possui um cardápio, é escrito de forma desorganizada e sem padronização, não tem pratos brasileiros,…

SWOT DO RESTAURANTE SMAK.........................................02 2.2 DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK...........................................03 2.3 NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK............................04 3 CONSIDERAÇÕES FINAIS.........................................................................06 4 REFERÊNCIAS............................................................................................07 INTRODUÇÃO Irena Partala é uma viúva, sem…

do estado, através desse cenário identificou-se a oportunidade de criar a Pousada Pedacinho do céu, na comunidade Curtume, zona rural na cidade de São João do Piauí-PI. A idéia é transformar esse local não apenas em atrativo para os moradores de São João, mas também para pessoas de outras regiões, através de atividades múltiplas que inspirem a diversão e, ao mesmo tempo, negócios, comodidade e sossego. 1.2 Descrição do projeto da empresa. O projeto caracteriza-se como sendo de…

A&feature=related  Comunicação: Devido a campanhas sucessivas de publicidade em resultados negativos a quota de mercado da BK desceu e em 1993 estava já em 6,1%, quase metade do seu concorrente mais directo.  Desde 1980 a empresa, devido aos seus problemas de comunicação externa, teve também problemas internos o que levou a uma descida da qualidade em termos de serviços prestados   Produto: Ao nível do produto, a BK também teve problemas, pois perdeu o foco sobre o seu…

SWOT DO RESTAURANTE................................................................2 1.2 DIAGNÓSTICO DO RESTAURANTE SMAK.......................................................3 2. NOVA PROPOSTA PARA O RESTAURANTE SMAK............................................4 CONSIDERAÇÕES FINAIS.........................................................................................4…

UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO GRANDEDO SUL FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO, CONTABILIDADE E ECONOMIA. MARKETING DE RELACIONAMENTO DADO BIER GARDEN Aline Schuerne, Gabriela Castagna, Lucas Santos Porto Alegre 2012 INTRODUÇÃO Atualmente as empresas de todos os segmentos exploram novas oportunidades de estratégias de marketing e gestão para desenvolver uma comunicação eficiente e construir…

SÃO LUIS - MA 29 de Abril de 2015 PESQUISA Segundo à revista exame,( não existe fórmula mágica para um negócio dar certo, mas é possível diminuir bastante à probabilidade de falência). Os principais erros que levam uma empresa a fechar as portas são: 1-Falta de planejamento- muitos empresários começam a atuar sem fazer um plano de negócio. 2-Copiar modelos existentes-É um equívoco reproduzir integralmente um modelo de negócio que já existe no mercado sem fazer inovações. 3-Não…

...........................03 2-Análise swot do restaurante Smak.......................................04 3-Diagnóstico do restaurate Smak..........................................06 4-Plano de negócios...............................................................07 5-Considerações finais...........................................................11 6-Referências..........................................................................12…

1. Introdução O restaurante Smak é de propriedade da empresaria Irena Partala, que fica localizado no município Vale da Felicidade um povoado de imigrantes poloneses. O restaurante Smak tem uma localização excelente e um restaurante tradicional em servir comida típica polonesa, seu prato principal é o pierogi. O município Vale da Felicidade está em grande crescimento, atualmente recebe muitos turistas que vão ao município conhecer as belas paisagens e fazer o tradicional passeio de…

de trem do centro da cidade onde os passageiros desembarcam para conhecer e tirar fotos das casas típicas e almoçar em um dos quatro restaurantes .Um destes estabelecimentos é de propriedade de Irena Partala,viúva ,sem filhos e que vive na casa dos fundos do pequeno restaurante com os pais idosos.Embora tenha uma excelente localização e tradição em comidas típicas polonesas,é o restaurante menos freqüentado tanto por turistas quanto pelos habitantes locais,outros restaurantes da cidade…