Conclusao Saponificação

Mathews Giovanni Renan Argiona Rondonópolis – MT Novembro-2014 SUMÁRIO 1.0 INTRODUÇÃO 1 2.0 OBJETIVO 2 3.0 PARTE EXPERIMENTAL 3 3.1 MATERIAIS: 3 3.2 REAGENTES: 3 4.0 PROCEDIMENTOS: 4 5.0 RESULTADOS E DISCUSSÕES 5 6.0 CONCLUSÃO: 9 7.0 REFERÊNCIAS 10 ANEXO 11 1.0 INTRODUÇÃO Há vários séculos o homem convive com uma grande variedade de materiais encontrados na natureza, podendo estes sofrer transformações físicas e/ou…

substância a ser determinada e sua concentração é exatamente conhecida. O peso da substancia analisada foi usado na aplicação da fórmula de densidade. Com os resultados obtidos, foi possível calcular o índice de acidez do óleo de oliva e o índice de saponificação do óleo vegetal, além disso, vimos que a amostra dos vinagre está dentro dos padrões estabelecidos pela norma brasileira. LISTA DE FIGURAS Figura 1 – Vidrarias…

bases fortes produzem sais de sódio ou potássio de ácidos graxos. Devido a esta propriedade, estes lipídeos são denominados de lipídeos saponificáveis já que podem ser caracterizados pela reação de saponificação. OBJETIVO Demonstrar a extração do óleo vegetal por reação de saponificação e por testes realizados na aula prática. MATERIAIS E REAGENTES Tubo de Ensaio Becker Pipetas Banho Maria Espátula, Proveta. Óleo vegetal Potassa alcoólica Água Acido…

1. TÍTULO: Metodologia do sabão base neutro. 2. OBJETIVO: Fabricação de sabão base neutro. 3. INTRODUÇÃO: 3.1 Saponificação O nome saponificação se deve ao fato de que, quando se utiliza um éster derivado de um ácido graxo em reações desse tipo, produz-se o sabão, e já que a principal fonte natural de ácidos graxos são gorduras e óleos, suas hidrólises alcalinas são os principais processos aplicados à produção de sais de ácidos graxos, popularmente conhecidos como sabões.…

exatamente conhecida é a solução padrão. E o peso da substância a ser determinada calcula-se a partir do volume de solução padrão que foi usada. Os nossos resultados obtidos, conseguimos calcular o índice de acidez do óleo de oliva e o índice de saponificação do óleo vegetal, além disso, vimos que as duas amostras dos vinagres (Muriongo e Figueira) estão dentro dos padrões estabelecidos pela norma brasileira. LISTA DE FIGURAS Figura 1 –…

| Calcular o índice de saponificação do óleo de soja. | | |INTRODUÇÃO | Saponificação é a conversão do óleo/gordura em sabão. Nessa reação, o triglicirídeos

..................................................04 3.Material e métodos......................................................................05,06 4. Resultados e discursões..............................................................07 5.Conclusão......................................................................................08 6. Referências bibliográficas.............................................................09.

Introdução A reação de saponificação é um tipo de reação química que ocorre entre um éster e uma base inorgânica, formando como produtos finais um sal orgânico (o sabão) e um álcool (o glicerol ou glicerina). O nome saponificação se deve ao fato de que, quando se utiliza um éster derivado de um ácido graxo em reações desse tipo, produz-se o sabão. A principal fonte natural de ácidos graxos são gorduras e óleos, e suas hidrólises alcalinas são os principais processos aplicados à…

dos conceitos fundamentados saponificação e na transesterificação. SUMÁRIO Capítulo e seções Página 1. Introdução 5 2. Revisão Bibliográfica 5 2.1 Reações de oxirredução 5 2.2 Pontes Salinas 6 2.3 Células Galvânicas 6 2.4 Potencial Padrão 6 2.5 Equação de Nernst 7 3. Materiais 7 3.2 Métodos 8 4. Resultados e discussão 9 5.Conclusão 10…

hidróxido de potássio) e um ácido graxo, numa reação chamada saponificação (SOUZA, 2004). Na reação de saponificação o hidróxido de sódio ou hidróxido de potássio ataca os triacilgliceróis, deslocando o glicerol e formando sais sódicos ou potássicos, que recebem o nome de sabões (SOUZA, 2004). Como eles possuem uma parte orgânica (hidrofóbica) e uma parte inorgânica (hidrofílica), eles dissolvem a gordura e são solúveis em água. A saponificação baseia-se na adição de uma base forte ao…