Conclusao Saponificação

exemplos: -Reação de Oxidação da palha de aço (bombril) Palha de aço + Oxigênio --> aço oxidado -Reação de oxidação de uma maça cortada. Quando se corta uma maça, e a deixa exposta, ela começa a ficar escura, isto é devido a sua oxidação. -Reação de saponificação Algumas donas de casa, realizam esta reação química para a produção do sabão caseiro. Os ingredientes usados são: Gordura; Soda Cáustica; Água e Cinzas. -Preparação de um café. Quando se faz um café, usando açúcar, água, e…

Cortesão Índice Introdução História do Sabão Sabão Base Sabão “off” Sabão “Super” Sabão “Mole” Sabonete Detergentes Detergentes em pó atomizados Detergente em pó não atomizados Detergentes líquidos Detergente para cozinha, casa de banho e lava-tudo Conclusão Bibliografia Introdução História * Primórdios Ilustração 1 - Água Ilustração 1 - Água Ilustração 2 - Cinnamomum aromaticum Ilustração 2 - Cinnamomum aromaticum Ilustração 2 - Álcali Ilustração 2 - Álcali Os vestígios mais…

2635 g Acetato de butila = 11, 032 g 116, 06 de C6H12O2 --------------- 100% 11, 03 de C6H2O2 ----------------- x X = 1103/116, 06 = 95% O rendimento percentual do acetato de butila é 95% 7.CONCLUSÃO A prática permitiu concluir que o produto sintetizado corresponde, de fato, ao acetato de butila. Porém, pode – se também avaliar a questão do equilíbrio químico, onde o ácido está intimamente ligado ao acetato, já que este é um…

principal. Esse tipo de lipídio não sofre reação de saponificação. Nesse grupo, há como exemplo terpenos, esteróis, carotenoides e prostaglandinas. Lipídios complexos possuem ácidos graxos (ácidos carboxílicos com longa cadeia carbônica) em sua estrutura. Eles apresentam a função éster em sua estrutura, produto da substituição à carbonila que ocorre entre o grupo álcool e o grupo carboxílico do ácido graxo Eles sofrem reação de saponificação e tem como principais representantes os…

potássio (KOH) com concentração 0,05mol. Em seguida, usou-se a mesma metodologia, porém para uma amostra com 5g. Resultados e Discussões * Cálculo teórico para a reação: Baseado na estequiometria 1 para 1. * Através do índice de saponificação da oleína, foi possível obter o valor da massa molecular do mesmo. IS Oleína = 202mg KOH/g Como a reação é de 1:1, temos: Quantidade de água teórica: 1 mol de Água 18g 0,180 mol de água x X = 3,24g de água…

Universidade Federal do Piauí - UFPI, Campus Petrônio Portella. Orientador: Prof.: Osmar de Oliveira Cardoso TERESINA-PI SETEMBRO DE 2011 SUMÁRIO RESUMO 3 INTRODUÇÃO 4 OBJETIVOS 5 MATERIAIS 6 MÉTODOS 8 RESULTADOS 9 DISCUSSÃO 10 CONCLUSÃO 11 REFERÊNCIAS 12 RESUMO Os lipídios são substâncias de origem biológica solúveis em solvente orgânicos, como éter, metanol e insolúvel em água (Substância polar). A maioria são ésteres de ácidos graxos, desempenham…

Engenharia de Alimentos. Florianópolis 2012 SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 1. FUNDAMENTOS DE HIGIENE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS 5 2. ÁGUA, DETERGENTES E SANITIZANTES 8 3. TECNOLOGIA DE LIMPEZA E DE SANITIZAÇÃO DA FÁBRICA E DE SEUS EQUIPAMENTOS 18 CONCLUSÃO 22 REFÊNCIAS BIBLÍOGRÁFICAS 23 INTRODUÇÃO Higiene e sanitização são indispensáveis a qualquer indústria. Tratando-se da indústria alimentícia, sua aplicação deve ser estudada de acordo com a diversificação e instalação da…

... 3 Transesterificação por catálise básica ........................................................................... 4 Transesterificação por catálise ácida ............................................................................ 6 Saponificação seguida de esterificação ........................................................................ 7 . Esterificação ácida seguida de transesterificação básica (10) ......................................... 8 Processo de produção da…

cintura e do quadril. Para complicar a situação, durante a atividade física, os lipídeos são os últimos a serem utilizados como fonte energética. Além disso, a capacidade do organismo de armazenar esses nutrientes é aparentemente ilimitada. Saponificação de gorduras e óleos Técnica: Tubo 1 – Adicionar 3 mL de azeite de oliva mais 3 mL de NaOH a 10%. Tubo 2 – Adicionar 3 mL de azeite de oliva. Mais 3 ml de KOH a 10%. Tubo 3 – Adicionar uma pouco de manteiga ou margarina mais 3 mL…

.........................................17 7.2 Hidrogenaçao continua....................................................................................17 Custo de processamento de produtos derivados da soja farelo e óleo.................17 Conclusão ............................................................................................................18 Bibliografia............................................................................................................19 …