Como Montar Um Self Service

como na mas nova sensação para o mercado que será o rodízio de sorvetes, onde o cliente poderá pagar um único valor e poderá degustar quantas vezes quiser, podendo esperimenatar todos os tipos de sorvetes bem como repetir, diferentemente do sistema self-serv onde o cliente tem que pesar, e após servir quase nunca repete. Por ser pequena, a sorveteria deve ser leve, atrativa e colorida. Deve lembrar tudo o que é lúdico para atrair gente de todas as idades, criatividade e variedade também…

forte trabalho em estratégia de marketing, cardápio variado e balanceado, o produto fará a diferença no mercado. A visão deste estabelecimento é crescer e poder trabalhar no turno da noite fornecendo ceias e num futuro distante trabalhar com self service. A missão é alimentar os clientes com produtos saborosos e saudáveis. Seus valores são de crescimento, inovação, ser uma organização sustentável, além de sólida parceria com os fornecedores. Os pontos fortes desta organização é…

RESTAURANTE DO TIPO SELF-SERVICE. Carla Camargos Martins Orientadora: Raquel Braz Assunção Botelho Monografia apresentada ao Centro de Excelência em Turismo da Universidade de Brasília como requisito parcial para a obtenção do certificado de Especialista em Qualidade em Alimentos. Brasília, DF, Janeiro de 2003 2 Universidade de Brasília Centro de Excelência em Turismo Curso de Especialização em Qualidade em Alimentos PADRONIZAÇÃO DAS PREPARAÇÕES DE RESTAURANTE DO TIPO…

clientes: Carnívoros Vegetarianos Intolerantes a Lactose Intolerantes a Glúten Zero açúcar 2.2 – Diferencial O diferencial que apresentamos para este produto, além da grande variedade de alimentos que iremos trabalhar, seria a opção do cliente montar seu próprio hambúrguer, podendo escolher seu pão, hambúrguer e seus acompanhamentos, ficando assim um lanche com “a cara” do cliente. Hoje vemos que os grandes fast food oferecem para acompanhar o lanche uma porção de batata frita ou…

vida da segunda metade do Século XX. Como consequência, nesse período também cresceu significativamente o número de refeições feitas fora dos lares quando apareceram diversas fórmulas de self service. Hoje, muitas são as pessoas, dos mais diversos segmentos sociais e empresariais que pensam um dia montar um negócio, por força da perda de um emprego ou, por almejar um ganho financeiro ou, independência profissional. O setor de hospitalidade4, restauração5, hospedagem, entre outros,…

DESCRIÇÃO DAS LINHAS GERAIS DO NEGÓCIO Nome ou Razão Social do Negócio: Macarronada Italiana 1.1. Oportunidade de mercado detectada Descreva qual foi à oportunidade detectada para montar o negócio. Observada a oportunidade de negocio devido a falta de um restaurante de comida “típica Italiana” e sistema de self-service no bairro Jardim Tropical em Indaiatuba próximo à sede da fabrica “Filtros MAN” e “Shopping Pólo” para atender ao publico do nicho B. 1.2. Descrição do negócio …

*Hospedagem: diária R$ 95,00 x 3 (dias) = 285,00 *Restaurante: Self-service R$ 16,00 (5 refeições) = R$ 80,00 por pax. Ponto de equilíbrio Pe = 30 x 75% / 100 = 22 Valor por pax Vp = 16.460,00 / 22 ≅ R$ 748,00 Valor Total Vt = 748,00 x 30 = R$ 22.440,00 Lucro L = 22.440,00 - 16.460,00 = R$ 5.980,00 Resumo das facilidades e dificuldades Facilidades: Procurar atrativos turísticos, montar o serviço de bordo, contratar Guia e montar o roteiro. Dificuldades: Entrar em…

Além de trabalhar com self service, pode está fazendo promoções, servindo marmitas, e diversificando o cardápio do restaurante Smak. 3. CONCLUSÃO Apesar de todos os problemas apresentado o restaurante Smak tem grandes chances de continuar com seu funcionamento para isto a proprietária precisa seguir as orientações descrias acima. Além destas orientações descritas acima a proprietária pode estar informatizando o restaurante para ter um controle de estoque e também montar uma planilha…

prefiro na chuva caminhar, que em dias tristes em casa me esconder. Prefiro ser feliz, embora louco, que em conformidade viver...” Martin Luther King RESUMO O Plano de Negócio elaborado mostra que há viabilidade de montar um negócio que com o tempo possa ser lucrativo. Para esse lucro se tornar real será investido em Publicidade no primeiro mês de funcionamento da empresa, assim que ela se tornar conhecida e começar a gerar lucros se dará continuidade…

mercado para coleta de dados essenciais para o trabalho.  Realizar uma analise de mercado para obter informações sobre o cliente alvo, a concorrência e os possíveis fornecedores.  Construir o plano de marketing, estruturar o plano operacional e montar parcialmente o plano financeiro da empresa. 5. JUSTIFICATIVA A maioria dos brasileiros possui um instinto empreendedor em si, porém a falta de conhecimentos de gestão os fazem não prestar atenção em elementos importantes que podem…