Catalase Da Batata

estão presentes, geralmente, nos mesmos alimentos. Porém, os estudos a cerca dos benefícios dos alfa-carotenos ainda estão no inicio de suas descobertas, os que apresentam como origem a abórbora, cenoura, couve, alface, espinafre, brócolis, ervilha e batata doce, ou seja, estão presentes em legumes de cores laranja, verde e amarelo escuro, convertem-se no organismo humano mais precisamente na corrente sanguínea. Eles estão associados assim como outros compostos fenólicos ao combate a…

tempo de uma reação química entre moléculas. Dado: constante de Planck, h = 6,63 . 10−34 J . s . molécula−1; nº de Avogadro, NA = 6,023 . 1023 moléculas . mol−1. 5. Em termos cinéticos, proponha um método de cozer batatas mais rapidamente do que pelo método corrente (batatas inteiras em água fervente). 6. Qual o efeito cinético da ingestão rápida de uma cerveja gelada no processo de digestão de uma refeição? 7. Um processo corrente de “travar” uma reação química é através de uma…

Encontrado em: Pétalas, Frutos, Raiz tuberosa de cenoura Principal Função: Coloração, que auxilia Verde Incolor Em toda parte verde da Em órgãos de reserva que planta. Mesófilo foliar é acumulam região tubérculo de batata, raiz de com maior quantidade deste plasto mandioca. Fotossíntese Reserva na atração de agentes polinizadores e dispersores. Quadro 2. Tipos de plastos „ cloroplastos (clorofila e carotenóides) –…

decomposição do H2O2, o emprego da enzima catalase requer muito menos energia para ocorrer, conforme a reação e quadro abaixo. Catalase H2O2 H2O + ½ O2 82 Escola de Química / UFRJ EQB-365 Biotecnologia Ambiental Notas de Aula – Profa. Magali Christe Cammarota Condições da Reação Energia Livre de Ativação KJ/mol Kcal/mol Velocidade Relativa Sem catalisador 75,2 18,0 1 Platina 48,9 11,7 2,77 x 104 Enzima Catalase 23,0 5,5 …

IgM (imunoglobulina) e outras 0,8 Lactose (dissacarídio = glicose + galactose) 4,6 Minerais (Ca2+, HPO42-, Mg2+, K+, Na+, Zn2+, Cl-, Fe2+, Cu+, 0,65 SO42-, HCO3-, outros) Ácidos orgânicos 0,18 Estão presentes também enzimas (peroxidase, catalase, fosfatase, lipase), gases (O2, N2) e vitaminas (A, D, C, tiamina, riboflavina, outras). A composição pode variar segundo as condições climáticas e geográficas, e com a dieta de cada mamífero. Recordar é viver... Vamos rever neste…

antioxidante enzimático Estudo dirigido 7.1– Espécies Reativas de Oxigênio Sistema de defesa antioxidante não enzimático Lipossolúveis α-Tocoferol (vitamina E) Carotenóides Estudo dirigido 7.2 – Sistema oxidante Superóxido Dismutase (SOD) Catalase (CAT) Glutationa peroxidade (GPx), glutationa redutase (GRH) e glutationa reduzida (GSH) 85 86 85 88 86 86 87 90 90 91 92 REFERÊNCIAS 92 94 94 94 94 95 8. ESTRUTURA DA PELE III – A MATRIZ EXTRACELULAR INTEGRAÇÃO…

lipoperoxidação Oxidação de proteínas Oxidação de ácidos nucleicos 78 82 82 83 2 Estudo dirigido 7.1– Espécies Reativas de Oxigênio SISTEMA DE DEFESA ANTIOXIDANTE Sistema antioxidante enzimático Superóxido Dismutase (SOD) Catalase (CAT) Glutationa peroxidade (GPx), glutationa redutase (GRH) e glutationa reduzida (GSH) Sistema de defesa antioxidante não enzimático Lipossolúveis α-Tocoferol (vitamina E) Carotenóides Estudo dirigido 7.2 – Sistema oxidante …

(exceto S. typhi) e são capazes de utilizar o citrato como única fonte de carbono. A maioria é móvel, através de flagelos peritríquios, exceção de S. pullorum e S. gallinarum que são imóveis. As bactérias do gênero Salmonella são oxidase negativas e catalase positivas, reduzem o nitrato a nitrito, são indol negativas, geralmente produzem sulfeto de hidrogênio (H2S), não produzem urease e não desaminam a fenilalanina. Crescem entre 5ºC e 46ºC, porém o crescimento é mais rápido em…

pelo qual a célula toda é digerida. Isto acontece com a cauda do girino, na sua transformação para a fase adulta. Peroxissomos Peroxissomos são bolsas membranosas que contêm alguns tipos de enzimas digestivas, semelhantes aos lisossomos, como a catalase, que transforma o H2O2 (água oxigenada, formada na degradação dos aminoácidos e das gorduras) em H2O (água) e O2 (oxigênio), e outras, em menor quantidade, que degradam gorduras e aminoácidos. Além disso, os peroxissomos também…

dos animais (CORRÊA; CORRÊA, 1992). As infecções ou toxinfecções por Escherichia coli passaram a ser denominadas de colibaciloses, sendo os animais e o homem igualmente susceptíveis (SHARF, 1972). Escherichia coli são bastonetes Gram negativos, catalase positivos, oxidase negativos e anaeróbios facultativos, fazem parte da família Enterobacteriaceae, a maioria dos isolados fermenta a lactose e faz parte da flora intestinal normal (cerca de 106 microrganismos/g) (FORSYTHE, 2002). A…