Biscoitos Recheados E Obesidade Infantil

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS SÉRGIO ANTUNES DOURADO OBESIDADE INFANTIL: COLÉGIO ESTADUAL GILVAN SAMPAIO Uruana/Go 2014 SÉRGIO ANTUNES DOURADO OBESIDADE INFANTIL: COLÉGIO ESTADUAL GILVAN SAMPAIO Projeto de pesquisa monográfico elaborado para cumprimento parcial da avaliação da disciplina Metodologia da produção do conhecimento em educação física, do curso de Licenciatura em Educação Física da Faculdade de Educação Física da Universidade Federal de Goiás, com a…

conservantes têm sido demonstrados no aumento do percentual de indivíduos obesos e as comorbidades associadas tanto nos países desenvolvidos como naqueles em desenvolvimento. Assim tem-se uma mudança no perfil epidemiológico, aonde a desnutrição infantil vem sendo substituída pelo ganho de peso, com percentuais crescentes de crianças e adolescentes com sobrepeso ou obesas em vários países do mundo inclusive no Brasil. Qual o papel da Escola diante deste novo quadro? Como professores,…

significando que os átomos de hidrogênio estão do mesmo lado da dupla ligação de carbono. Nos ácidos graxos trans, os dois átomos de hidrogênio estão de lados opostos da dupla ligação. Estão presentes em muitos alimentos industrializados, como biscoitos, pães, chocolates, bolos confeitados e salgadinhos. A gordura trans é muito utilizada nestes produtos por aumentar sua validade e dar mais crocância, mas é extremamente nociva para o organismo. Embora alguma gordura trans seja…

porque vem acompanhada de vitaminas, minerais e fibras. Esses nutrientes garantem que a frutose seja absorvida lentamente pelo organismo. A nossa realidade é que a indústria favorece cada vez este consumo, disponibilizando nas prateleiras produtos recheados de açúcar, e a população desde a primeira refeição do dia até a última consome alimentos ricos neste ingrediente, até mesmo sem perceber. Adoçar sucos de frutas, consumir inúmeros cafés com açúcar ao longo do dia, o consumo de…

ISSN - 1519-0501 DOI: 10.4034/PBOCI.2012.123.19 Concentração de Açúcares Presentes em Alimentos Infantis Industrializados Consumidos por Crianças de Manaus-AM Concentration of Sugars in Industrialized Children’s Foods Consumed by Children of Manaus-AM 1 2 3 4 Simone Assayag HANAN , Aline Alves da SILVA , Ariane Mendonça PACHECO , Renata Hanan SIMÕES , 5 Rachid Pinto ZACARIAS FILHO 1 Professora Assistente da Disciplina de Odontopediatria da Faculdade de…

análise bromatológica e com a legislação vigente (RDC 54/2012). Método: Trata-se de um estudo avaliativo dos dados de valor nutricional declarados obrigatoriamente nos rótulos de embalagens de bolachas recheadas industrializadas destinadas ao público infantil que serão comparados com análise físico-química. O plano amostral foi composto por dois tipos de bolachas recheadas e o método adotado foi o Método de Soxhlet para análise do teor de lipídios em alimentos. A análise de composição de…

gratuito, não necessita de utensílios como mamadeira e bicos (o que contribui para diminuição de riscos de infecções por microrganismos), protegem a criança contra o desenvolvimento de alergias diversas, diminuem as chances de desenvolvimento de obesidade na infância, entre outros. Após os 6 meses de idade, além da oferta do leite materno, é introduzida a alimentação complementar. Inicialmente são oferecidos papas contendo apenas um alimento até a criança atingir a alimentação habitual…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO SUPERIOR DE servico social OBESIDADE INFANTIL Eunápolis 2013 gISELE DA ROCHA SILVA Trabalho apresentado ao Curso Superior Servico social UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para fins de avaliação do…

subtema sugeridos pela Universidade e focalizar em um problema. O tema escolhido foi Ciências da Saúde e o subtema Nutrição, com ênfase no problema da obesidade infantil, pois trata-se de um problema atual e muito discutido por profissionais da área. No primeiro capítulo abordaremos as questões sobre Ciências da Saúde, Nutrição e Obesidade Infantil, formulando seus problemas e hipóteses, identificando o objetivo desta pesquisa e a metodologia utilizada. A nutrição é o…

sete a cada dez crianças têm no cardápio biscoitos recheados e salgadinhos industrializados, para o desespero dos pediatras e nutricionistas. A falta de tempo não é desculpa. A maioria das 1.200 entrevistadas em cinco capitais não trabalha fora. A dieta politicamente incorreta também não escolhe classe social. As mães acham mesmo que refrigerante na mamadeira pode ser bom para seus filhos. A pesquisa foi feita a pedido de uma indústria de alimentos infantis que queria saber por que…