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Universidade Federal de Uberlândia Instituto de Ciências Agrárias Curso de Engenharia Ambiental Disciplina GET 018 Bioprocessos Aplicados AULA PRÁTICA I Soluções tampão Trabalho apresentado à disciplina GET 018, Bioprocessos Aplicados do curso de Engenharia Ambiental na Universidade Federal de Uberlândia. Discentes: Isadora Gonçalves – 11211EAB027 Isadora Queiroz – 11211EAB014 Jessica Gatti – 11211EAB007 Jéssica Gomes– 11211EAB015 Kamyla Alves Reis – 11211EAB024 Uberlândia, MG Novembro/2013 Introdução Soluções tampão são aquelas que contém um par ácido-base conjugado fraco, que podem resistir às variações de pH com adição de pequenas quantidades de ácido ou base forte. Um tampão resiste às variações no pH porque ele contém tanto espécies ácidas para neutralizar os íons quanto espécies básicas para neutralizar os íons. Porém, as espécies ácidas e básicas que constituem o tampão não devem consumir umas às outras pela reação de neutralização. Essas condições são preenchidas por um par ácido-base conjugado. Portanto, os tampões são geralmente preparados pela mistura de um ácido fraco ou uma base fraca com o sal do ácido ou da base. Escolhendo os componentes adequados e ajustando as respectivas concentrações relativas, podemos tamponar uma solução a virtualmente qualquer pH. Como exemplo, para melhor entender como um tampão funciona, considera-se um composto de um ácido fraco (HX) e outro composto de sais…

ecossistema. O tratamento de efluentes é um processo essencial numa indústria. Discuta o porquê dessa afirmação, levando-se em conta como os resíduos de um bioprocesso pode servir para outro bioprocesso, e como esses resíduos podem ou não afetar o meio ambiente. As indústrias que possuem resíduos líquidos precisam classificá-los e separar para o seu armazenamento, transporte e tratamento. Evitando assim a poluição do meio ambiente e visando atender a legislação. Muitos…

Divulgação Quim. Nova, Vol. 28, No. 2, 296-305, 2005 APLICAÇÃO DE LIPASES NO TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUÁRIAS COM ELEVADOS TEORES DE LIPÍDEOS Adriano Aguiar Mendes e Heizir Ferreira de Castro* Departamento de Engenharia Química, Faculdade de Engenharia Química de Lorena, CP 116, 12606-970 Lorena - SP Ernandes Benedito Pereira e Agenor Furigo Júnior Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Santa Catarina, CP 476, 88040-900…

a) A contratação de uma empresa de consultoria não será responsável por resolver os problemas empresariais. Mas foi de grande importância para levantar dados da produção, colhendo todos os dados do último ano fiscal e traçando gráficos indicadores de processos, tornando assim o ponto de partida para a resolução do problema. b) O gerente deveria motivar primeiramente os funcionários, convencendo os seus colaboradores a darem o melhor de si, para que ele como gerente de produção pudesse…

m quantidades significativas de resíduos deste setor. Avanços no processo biotecnológico vêm sendo desenvolvidos em diversos segmentos, para a transformação destes resíduos em produtos de interesse comercial e industrial, de modo a agregar valor aos referidos resíduos (SANTOS et al., 2011). A bioconversão de resíduos agroindustriais se dá através de diversas técnicas, e cita-se aqui, a fermentação em estado sólido (FES), de fácil operacionalização, pois não exige que os…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE UBERLÂNDIA-UFU Instituto de Ciências Agrárias Curso de Engenharia Ambiental Disciplina de GET018 - Bioprocessos Aplicados Aula Prática 3 Construção da Curva Padrão de Fluoresceína de Sódio (FS) Alunos: Letícia Basso Silva - 11221EAB026 Patrick Rodrigues da Silva - 11221EAB030 Paula de Oliveira Menegaz - 11211EAB037 Rafael Cordeiro de Carvalho – 11121EAB039 Rodrigo de Almeida O. Peixoto –…

INTRODUÇÃO A prática descrita nesse relatório apresenta processos realizados durante as aulas de Processos Fermentativos e Biorreatores, com o objetivo de obtenção de álcool, por destilação fracionada, a partir da fermentação do caldo-de-cana. Seguindo as orientações da professora e da apostila utilizada nas aulas práticas, a equipe pôde conciliar aprendizagens teóricas com a prática do dia-a-dia, podendo ser utilizadas futuramente no ambiente de trabalho industrial. Nas aulas práticas…

século XX. Trata-se de um fenômeno que criou pontos em comum na vertente econômica, social,cultural e política, e que conseqüentemente tornou o mundo interligado, uma Aldeia Global. O processo de globalização é a forma como os mercados de diferentes países interagem e aproximam pessoas e mercadorias. A quebra de fronteiras gerou uma expansão capitalista. O impacto exercido pela globalização no mercado de trabalho, no comércio internacional, na liberdade de movimentação e na…

O Engenheiro de Bioprocessos (E.B) está apto a desenvolver e aperfeiçoar produtos e processos baseados no emprego, em escala industrial, de enzimas, microrganismos e células vivas. Através das informações obtidas a partir do texto, o Engenheiro de Bioprocessos pode atuar em processos de redução de impactos por ação de microorganismos, que estão cada vez mais presentes, além de produzir substâncias e materiais comercializáveis. A Atividade humana tem contribuído para a eutrofização das…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL-REI CAMPUS ALTO PARAOPEBA CURSO DE GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE BIOPROCESSOS Cinética e cálculo de biorreatorEs RESUMO EQUILÍBRIO QUÍMICO EM REAÇÕES Aluna: Fernanda Ribeiro Professor: Dr. Marcel Otávio Cerri Ouro Branco - MG 2013 1. EQUILÍBRIO EM REAÇÕES QUÍMICAS 1.1 A COORDENADA DE REAÇÃO Considerando a reação: (1) O número em frente às fórmulas são os coeficientes estequiométricos, ui…