Atuação Do Técnico Em Nutrição

1.INTRODUÇÃO 1.1 História da Nutrição A história da nutrição tem seu marco inicial no Canadá por volta do ano de 1670, com o Centro de Classificação e Ocupação Técnicas das Irmãs da Ordem de Ursulinas e com a criação do Curso de Ensino de Economia Doméstica na cidade de Toronto em 1867. Contudo, apenas em 1902 foi criado o Curso Universitário de Dietistas (Associação Brasileira de Nutrição). Algumas guerras tiveram contribuição quanto ao desenvolvimento e evolução do conceito de nutricionista

O trabalho do CFN amplia o campo de atuação dos nutricionistas. SRTVS, Qd. 701, Ed. Assis Chateaubriand, Bloco II, Sala 406 – Brasília/DF, CEP 70340-000 Site: www.cfn.org.br | E-mail: cfn@cfn.org.br Tel.: (61) 3225-6027 | Fax: (61) 3323-7666 Quando o campo se expande, mais profissionais chegam ao mercado, mais áreas de atuação se formam e a categoria conquista mais visibilidade. Isso significa que a alimentação saudável cada vez mais faz parte da vida dos…

fiscalizar o exercício e as atividades da profissão de nutricionista em todo o território nacional, em defesa da sociedade. É um órgão central do Sistema CFN/CRN. O CFN foi criado a partir da mobilização de profissionais, estudantes e entidades de nutrição, que defendiam a necessidade da categoria ter um órgão regulamentador próprio. Afinal, eram fiscalizados por órgãos regionais de fiscalização da Medicina (Lei nº. 5.276 de 24 de abril de 1967). Assim, a Associação Brasileira de…

[pic] UNIVERSIDADE ANHANGUERA UNIDERP CURSO DE NUTRIÇÃO JOICE RODRGUES – RA: 5945266750 LETICIA NAZARKO – RA: MILENA NASCIMENTO – RA: 6062451721 THAIS SANTANA – RA: 5945238772 HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO E DA NUTRIÇÃO. HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO – REGULAMENTAÇÃO DA PROFISSÃO: criação do Conselho da Profissão. Resolução do Conselho Federal do Nutricionista (CFN) Cristiane Maria Vendramini Momesso CAMPO GRANDE 09/04/2013

Atribuições do Nutricionista – Resolução CFN 380/2005 Área: NUTRIÇÃO CLÍNICA Nome do Profissional:____________________________________ Local de Trabalho:_______________________________________ ATRIBUIÇÕES SIM NÃO ATIVIDADES OBRIGATÓRIAS 1. Definir, planejar, organizar, supervisionar e avaliar as atividades de assistência nutricional aos clientes/pacientes, segundo níveis de atendimento em Nutrição; 2. Elaborar o diagnóstico nutricional, com…

Ética na atuação do Nutricionista Legislações importantes RESOLUÇÃO CFN N° 334/2004 - Dispõe sobre o Código de Ética do Nutricionista e dá outras providências LEI Nº 8.234, de 17 de setembro de 1991 (DOU 18/09/1991) Regulamenta a profissão de nutricionista e determina outras providências  LEI Nº 6.583, de 20 de outubro de 1978 (DOU 24/10/1978) Cria os conselhos federal e regionais de nutricionistas, regula o seu funcionamento, e dá outras providências. RESOLUÇÃO CFN nº…

SEMINÁRIO : “Áreas de atuação do Nutricionista” CURSO: NUTRIÇÃO DISCIPLINA: INTRODUÇÃO A NUTRIÇÃO PROFESSOR: MÁRCIA M M PARANAGUÁ – CRN 0434/5 O Conselho Federal de Nutricionistas, no exercício das competências previstas nas suas leis, considerando que compete aos Conselhos Regionais de Nutricionistas orientar, disciplinar e fiscalizar o exercício da profissão de nutricionista e tendo como meta os objetivos, os campos de atuação e o princípio da integralidade na atenção à saúde, do…

Profa. Dra. Sylvia de Azevedo Mello Romani ÓRGÃO FINANCIADOR Ministério da Saúde – MS/Coordenação Geral de Políticas de Alimentação e Nutrição – CGPAN EDITORIA Socorro Aquino (Reg.MTE 3956/DF) REVISÃO Sílvia Alves (Reg.MTE 2030/DF) TIRAGEM 1.000 exemplares Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) C755 Conselho Federal de Nutricionistas Perfil da atuação profissional do nutricionista no Brasil / Conselho Federal de Nutricionistas. – Brasília- DF CFN, 2006. 88p. Inclui…

O Técnico em Nutrição e Dietética (TND) divide com o nutricionista a responsabilidade de promover, manter e recuperar a saúde humana através de atividades relacionadas à alimentação e à nutrição. Assim, cuida da saúde humana, planeja, administra e coordena os processos de produção de alimentos, bem como programas de alimentação e nutrição. Área de Atuação do Técnico em Nutrição e Dietética I. Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) que prestem atendimento a populações sadias, tais…

e com percepção crítica da realidade sócio-econômica, cultural e política, que tem por objeto de estudo a relação homem-alimento, e por objeto de trabalho a alimentação e nutrição de indivíduos e grupos populacionais, sob a ótica da promoção, preservação e recuperação da saúde.” No currículo do curso de Graduação em Nutrição, as disciplinas básicas – Microbiologia, Parasitologia, Tecnologia de Alimentos, Fisiologia, Sociologia, Composição e Análise dos Alimentos, Técnica Dietética e…