GALACTOSEMIA E FENILCETONÚRIA

prematuramente, apresentou icterícia, e morreu 4 semanas depois. Goppert concluiu que o paciente sofria de uma doença do fígado de família e que nestes casos, a lactose deveria ser substituída por outro açúcar, por exemplo a sacarose ou maltose. Outra descrição detalhada da Galactosemia foi feita por Manson e Turner, em 1935 (UNIFESP VIRTUAL, 2013). A GALACTOSEMIA E SUAS CLASSIFICAÇÕES A Galactosemia é uma doença genética rara do metabolismo da galactose. A alteração se encontra em uma das enzimas responsáveis pela conversão da galactose em glicose e, dependendo da enzima defeituosa, a doença se manifesta de maneira diferente. Por esse motivo, a Galactosemia é classificada em três tipos principais: a Galactosemia tipo 1, a tipo 2 e a tipo 3. Essa doença não deve ser confundida com intolerância à lactose, que é uma reação alérgica que algumas crianças adquirem por laticínios (UNIFESP VIRTUAL, 2013). A galactosemia tipo 1 A galactosemia tipo 1 é a deficiência no metabolismo da galactose por deficiência da enzima galactose-1-fosfato uridil transferase. O portador desta deficiência pode ter danos causados aos rins, ao fígado, ao cérebro e aos ovários (UNIFESP VIRTUAL, 2013). A incidência é de 1:50.000 e a idade alvo é preferencialmente neonatos (assim que se introduz a lactose na sua dieta ). O fator de risco dessa doença é a presença do gene recessivo para a Galactosemia nos pais. O gene da galactose-1-fosfato uridil transferase se encontra no…

regulamentada uma categoria de alimentos denominada de “Foods for Specified Health Use”, traduzindo para o português, “Alimentos Funcionais ou Nutracêuticos”. Entre os alimentos funcionais, estão os probióticos e os prebióticos, vistos como promotores de saúde e que podem estar associados à redução do risco de doenças crônicas degenerativas e não transmissíveis. A associação dos probióticos com os prebióticos dá origem a um produto simbiótico que pode aumentar as chances de crescimento e…

Vol. 43, n.º 5 Setembro / Outubro 2012 Suplemento II Alimentação e nutrição do lactente Comissão de Nutrição da SPP www.spp.pt ISSN 0873-9781 Acta Pediátrica Portuguesa Vol 43 Nº 5 Setembro – Abril 2012 Suplemento II (Orgão Oficial da Sociedade Portuguesa de Pediatria) www.spp.pt app@spp.pt Fundador Conselho Editorial Director João M. Videira Amaral - Lisboa Editores Associados Guiomar Oliveira - Coimbra Jorge Amil Dias - Porto Luís…

inserção de insaturações e descarboxilação de pares da cadeia, originando os ácidos graxos de cadeia longa (AGPI-CL), sendo os ácidos eicosa-pentanoico (EPA - 20:5, ω-3) e docosahexaenoico (DHA - 22:6, ω-3) produtos do metabolismo do ALA e o ácido araquidônico (ARA - 20:4, ω-6) do metabolismo do LA3. O ARA, EPA e DHA são precursores da síntese de eicosanoides. Os produzidos pelos ácidos graxos (AG, ω-6) são mediadores bioquímicos potentes envolvidos na inflamação, infecção, lesão…

Prebióticos e a prevenção de doenças Alimente seu conhecimento, acesse WWW.grupoalimenta.com.br Conheça o programa que vai te auxiliar a ganhar muito tempo para desenvolver um plano alimentar com embasamento científico, cadastre-se GRATUITAMENTE – sistema.grupoalimenta.com.br 1 Dr.Edson Credidio – Médico Nutrólogo PHD em Ciências de Alimentos pela Unicamp Índice 2 Apresentação 3 1.Historia Kefir ou Kephir ou Kefyr foi sem duvida alguma o primeiro probiótico utilizado pela…