Artigo Cientifico Sobre Refrigeração

Conservação de Alimentos 1.1.Evolução dos métodos de conservação dos alimentos 6 1.2. Factores da conservação de alimentos 13 1.3. Técnicas utilizadas na conservação de alimentos 16 1.4. Fabricação do queijo 33 1.5. Vídeo sobre a conservação de alimentos 34 2. Conclusão 35 3. Bibliografia 36 0.Introdução No âmbito da disciplina de Biologia foi-nos solicitado a realização de um trabalho acerca do tema:”Conservação de alimentos”. Este trabalho…

TEMPERATURA EM PLACA BIDIMENSIONAL RESUMO: Este artigo tem a finalidade de informar e realçar a importância sobre a distribuição de temperatura nos mais diversos segmentos da indústria, além de demonstrar todos os mecanismos da transmissão de calor e os seus conceitos matemáticos. Com o auxilio de uma programação computacional desenvolvida especialmente para a elaboração dos cálculos e conhecimentos sobre sistemas algébricos, as diversas análises e comparações sobre as temperaturas…

seriam suficientes para suprir as necessidades da sociedade contemporânea. Por mais o desenvolvimento tecnológico do século XXI tenha sido revolucionado pela abrangente utilização dos materiais poliméricos, o surgimento desses, do ponto de vista científico, ocorreu na segunda metade do século XIX. O termo polímero criado pelo químico alemão Jacob Berzelius no ano de 1832. Na realidade, o químico tinha como objetivo criar um termo para distinguir moléculas orgânicas que possuíam os…

aplicações em biomedicina TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - IFMT Pontes e Lacerda/MT, Abril/2013 RESUMO O presente artigo científico discorrerá sobre a utilização de nanoparticulas superparamagnéticas e suas aplicações em biomedicina. Atualmente este assunto vem despertando enorme interesse científico, devido sua enorme variedade de aplicações em biomedicina, podendo ser utilizado na descoberta e no tratamento de doenças. No mundo atual, os…

AUTORES: Maciel, I.B. (IFMT - CAMPUS CUIABÁ BELA VISTA) ; Ramos, K.C. (IFMT - CAMPUS CUIABÁ BELA VISTA) ; Silva, V.R.R. (IFMT - CAMPUS CUIABÁ BELA VISTA) ; Souza, H.K. (IFMT - CAMPUS CUIABÁ BELA VISTA) RESUMO: Este artigo visa demonstrar o funcionamento de uma pastilha termoelétrica, que foi usada na montagem de um frigobar bastante simples - basicamente composto por uma caixa de isopor e uma pastilha termoelétrica. O frigobar contou ainda com dissipadores de calor, ventoinhas, pastas…

um fenômeno de refrigeração, destinado a controlar o calor inato dos seres vivos. Ele analisa como se processaria esse fenômeno de refrigeração, destinado a controlar o calor inato dos seres vivos. Ele analisa como se processaria esse fenômeno de refrigeração, em várias classes de animais, desenvolvendo observações, dissecações anatômicas e experimentos com animais. Proporciona um sistema teórico coerente, bem fundamentado sob o ponto de vista empírico e sistemático. Este artigo…

CORTE SÃO BERNARDO DO CAMPO 2007 JANSEN FAGNER M. B. DA SILVA ESTUDO DOS FLUIDOS DE CORTE Artigo Científico apresentado como parte dos requisitos para obtenção do título de tecnólogo em mecatrônica Industrial da Faculdade de Tecnologia Termomecânica. Orientador: André Ferrus Filho …

comercialização, uma vez que podem transcorrer semanas entre o momento da postura, da aquisição e do consumo (PASCOAL et al., 2008). No ano de 2011, a produção de ovos no Brasil foi aproximadamente 2,6 bilhões de dúzias representando um aumento de 4,3% sobre o ano de 2010 (2,4 bilhões de dúzias). O Estado de Goiás, em 2010 representou 4,5% da produção brasileira ocupando o oitavo lugar com produção de 176,4 milhões de dúzias ano, sendo que o Estado de São Paulo o maior produtor…

Informação e Desenvolvimento Regional. 2 1 Centro Cientifico Conhecer; Goiânia; Enciclopédia Biosfera N.06; 2008; ISSN 1809-058351 1. INTRODUÇÃO A destruição da camada de ozônio na estratosfera, é um dos maiores problemas ambientais da atualidade a nível global, tem início em 1930, quando o Químico Thomas Midgley Jr. dos Laboratórios de Pesquisa da General Motors nos Estados Unidos, foi solicitado a desenvolver um novo composto de refrigeração que não fosse tóxico, nem…

Equipamentos da Seção de Preparo da Cana e Energia Os mancais são conjuntos cujo seu destino é suportar o peso que a rotação dos eixos solicita. Entre o eixo e o mancal é injetado sob pressão, um óleo lubrificante, no seu interior existe uma serpentina de refrigeração por onde circula a água para que o calor gerado pelo deslizamento das peças seja dissipado. A água e o óleo do mancal não tem contato entre si, por isso não se misturam, com exceção quando há problemas de vazamento. Os…