TCC Sustentabilidade

Resumo Este trabalho apresenta a importância de como deve ser feito do descarte correto do óleo de cozinha sustentável em redes de restaurantes e os males e efeitos que podem ser causados caso esse descarte seja incorreto. Os problemas e soluções encontrados pelos profissionais do ramo foram identificados e discutidos. Foi utilizada a metodologia de pesquisa qualitativa e de campo, sendo os dados coletados por meio de entrevistas com os proprietários e cozinheiros dos estabelecimentos de 3 empresas que possuem de duas a quatro filiais. Os resultados sugerem que os proprietários dos estabelecimentos possuem conhecimentos básicos sobre o processo do descarte, mas não tem o profundo conhecimento no assunto. Já os cozinheiros, que fazem esse descarte direto do óleo, tem um conhecimento mais profundo de como ocorre o processo, porém nada muito abrangente. A pesquisa concentrou-se no levantamento de empresas que já faziam o processo de descarte da maneira correta. O foco deste estudo está nas análises dos benefícios sociais, ambientais e econômicos resultantes do correto descarte do óleo de cozinha usado e sua reutilização. Palavras-chave: Descarte.Óleo. Reutilizar. Abstract This research shows the importance of disposing correctly cooking oil on sustainable chain restaurants and showing the bad results of not disposing it correctly. The problems and solutions found by industry professionals were identified and discussed. We used a…

Universidade anhembi morumbi GABRIELA CATARINE ROCHA PAULA CAROLINA DUARTE CARDOSO RAFAELA FAGGIANI PISANI O DESCARTE DO ÓLEO VEGETAL APÓS O USO COMERCIAL São Paulo 2012 UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI GABRIELA CATARINE ROCHA PAULA CAROLINA DUARTE CARDOSO RAFAELA FAGGIANI PISANI O DESCARTE DO ÓLEO VEGETAL APÓS O USO COMERCIAL Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como exigência parcial…

Ltda atua principalmente com transporte de cargas pesadas além de outras atividades relacionadas, em que precisam manter a manutenção constante dos equipamentos e máquinas para que possam prestar os serviços com eficiência, cumprindo metas e prazos estabelecidos pelos seus clientes. A escolha desta empresa se deu pelo fato de ser de grande porte, e da mesma estar em busca do cumprimento de padrões relacionados a questões ambientais para a obtenção da certificação NBR ISO 14001. O…

de formação inicial e continuada de professores/as sobre o ensino e a prática docente nas diferentes áreas de conhecimento. 4 LUZ E VISÃO: PROPOSTAS DE ATIVIDADES PARA O ENSINO DE CIÊNCIAS FÍSICAS Organizadoras: Ivanilda Higa e Odisséa Boaventura de Oliveira Autores: Arthur Roberto Ferreira Cleiton Fábio da Roza Ivanilda Higa Luiz Fernando Moro Neiva Samara Mendes Cavalcante Odisséa Boaventura de Oliveira Roberto Mendes Rodrigo Braz Martins Silmara Alessi Guebur…

de limpeza, eletroeletrônicos, tintas e outros. Os produtos plásticos são utilizados em diversos outros segmentos industriais (toalhas, sacolas, vasos, cortinas, bijuterias, roupas, sapatos), pois são maleáveis e transformáveis, através do emprego de calor e pressão. Observa-se então que um produto petroquímico como o plástico pode servir de matéria prima a outros produtos. A utilidade da indústria petroquímica para as sociedades é inquestionável atualmente. Mesmo que a fonte de suas…

proposta promissora, abordada no presente artigo, são os plásticos biodegradáveis que, ao contrário dos sintéticos derivados do petróleo, sofrem biodegradação com relativa facilidade, se integrando totalmente à natureza. Recebido em 27/2/04, aceito em 11/3/05 U ma das maravilhas da natureza está no fato dela gerar a complexidade a partir da simplicidade ao unir pequenas moléculas gerando outras, bem maiores. As proteínas, os polissacarídeos e os ácidos nucléicos são os…

durabilidade, que os torna um problema muito grande quando são descartados nos lixões e aterros sanitários. A comunidade científica vem procurando soluções para minimizar as diversas formas de agressão ao meio ambiente. Uma proposta promissora, abordada no presente artigo, são os plásticos biodegradáveis que, ao contrário dos sintéticos derivados do petróleo, sofrem biodegradação com relativa facilidade, se integrando totalmente à natureza. biodegradação, polímeros, plástico…

instituição socialmente responsável e comprometida com a sustentabilidade de seus empreendimentos pode ignorar a gravidade desse problema. A Universidade Federal do Pará, que tem procurado honrar esse compromisso através do conhecimento que gera e difunde, agora traz a público o Plano de Gerenciamento de Resíduos de Saúde do HUBFS, resultado do trabalho de uma equipe técnica multidisciplinar do Hospital Universitário Bettina Ferro de Souza, coordenada por Renato Ferreira da Silva.…

RESUMO Polímeros são produtos feitos de matérias não biodegradáveis, proveniente de fontes fósseis, que estão causando problema devido ao seu descarte em locais inapropriados e ao longo tempo de degradação no meio ambiente. Esse trabalho tem por objetivo divulgar outro tipo de polímero, com menor impacto ambiental, abordando temas como oxi-biodegradação, sustentabilidade, mercados e polímeros biodegradáveis. O uso correto destes polímeros, suas aplicações, seus impactos ambientais,…

Limitações do trabalho 1.7 Estrutura da dissertação 2 ANÁLISE METODOL~GICADA PESQUISA 3 REVISAO DA LITERATURA 3.1 Considerações gerais 3.2 Teoria de sistemas 3.3 Sistema de gestão pela qualidade total 3.4 Sistema de gestão ambiental 3.4.1 ISO 14000 3.5 Indicadores de desempenho de sistemas de gestão ambiental 3.6 Indicadores de sustentabilidade: "Tnple bottom line" 3.7 Identificação de aspectos e impactos ambientais 3.8 Resíduos sólidos 3.9 Gestão de residuos sólidos no…