Analise Vertical E Horizontal Do Grupo Pão De Açucar

todas as fichas na mesa. 3.4.3 Análise: Nesta aula, apenas 05 (cinco) alunos compareceram. Foram distribuídas 07 13 (sete) fichas para cada aluno presente, o restante foi comprado no decorrer do jogo. Tirou-se par ou ímpar para o início da brincadeira. Ganha quem primeiro colocar todas as fichas. Os demais continuam na brincadeira até o último, que será o perdedor. Os alunos jogaram com interesse, um ajudando o outro, como eram poucos alunos, houve um só grupo. Neste jogo, as…

para nos ajudar a desenvolver o presente trabalho, que sem duvidas trouxe um melhor aproveitamento de tudo o que vimos e estudamos até o presente semestre. E não podemos nos esquecer do Sr. Guilherme Mattos Xavier, proprietário da padaria Rei do Pão, que foi sempre muito cordial e atencioso conosco, nos fornecendo inúmeros conhecimentos do setor de panificação, em especial nos processos de fabricação dos pães. LISTA DE ILUSTRAÇÕES FIGURAS FIGURA 01 – Localização da empresa …

Capítulo 8 – Frutos secos 79 Capítulo 9 – Batata e produtos derivados 81 Capítulo 10 – Conservas vegetais e alimentos preparados 85 Capítulo 11 – Óleos e gorduras 95 Capítulo 12 – Condimentos e especiarias 105 Capítulo 13 – Açúcares, mel e produtos derivados 109 Capítulo 14 – Produtos de padaria e massas alimentícias 117 Capítulo 15 – Café, cacau, chocolate e chá 121 Capítulo 16 – Cerveja 129 Capítulo 17 – Vinho 137 Capítulo 18…

2 OBJETIVOS 3 METODOLOGIA 4 REFERENCIAL TEÓRICO 5 ANÁLISE DOS RESULTADOS 6 CONSIDERAÇÕES FINAIS REFERÊNCIAS APÊNDICES ANEXOS * Observação • No caso do Trabalho de Iniciação Cientifica – TIC seguir a metodologia da pesquisa bibliográfica suprimi-se o item REFERENCIAL TEÓRICO contemplando-o na ANÁLISE DOS RESULTADOS de forma mais aprofundada 1 INTRODUÇÃO Tendo em vista a…

nucléicos. b) aos carboidratos. c) aos lipídios. d) às proteínas. e) às vitaminas. 2) (Vunesp-1999) Os açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são denominados polissacarídeos. a) Cite dois polissacarídeos de reserva energética, sendo um de origem animal e outro de origem vegetal. b) Indique um órgão animal e um órgão vegetal, onde cada um destes açúcares pode ser encontrado. 3) (Vunesp-1999) No esquema, os algarismos I e II referem-se a dois…

Elaborada por: Aldair Almeida, Hiago Fonseca, Roberth Duarte, Stéfane Rocha e Victor Patrick. Coordenador: Fernando Mota Sumário APRESENTAÇÃO 3 INTRODUÇÃO 4 O LEITE 5 Definição 5 Formação do Leite 5 Composição do Leite 6 Proteínas 7 Gordura 7 Açúcares 8 Sais Minerais 8 Vitaminas e enzimas 8 Composição média dos principais componentes do leite 9 Prova do Alizarol 9 BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO 11 FERMENTAÇÃO LÁCTEA 12 TECNOLOGIA DE FABRICAÇÃO DE QUEIJO 13 Queijo Minas…

ANDREA APARECIDA BACULI MICHEL SALOTO FORMAÇÃO DO CUSTO DO PÃO FRANCÊS – UM ESTUDO DE CASO DA PANIFICADORA REAL. Mandaguari – PR 2011 ANDREA APARECIDA BACULI MICHEL SALOTO FORMAÇÃO DO CUSTO DO PÃO FRANCÊS – UM ESTUDO DE CASO DA PANIFICADORA REAL. Trabalho de conclusão de curso apresentado ao departamento de Ciências…

esses seres oferecem fartas evidências de sua existência -- muitas vezes de forma desfavorável, quando deterioram objetos valorizados pelo homem e provocam doenças, ou benéfica, quando fermentam álcool para a fabricação de vinho e cerveja, levedam o pão e produzem os derivados do leite. De incalculável valor na natureza, os microrganismos também decompõem restos vegetais e animais para transformá-los em gases e elementos minerais recicláveis por outros organismo.No presente trabalho…

alimentação saudável, alimentos naturais e orgânicos, alimentos integrais, alimentos dietéticos, vegetarianismo, veganismo, intolerância alimentar, nutrição, qualidade nutricional e sensorial na produção de refeições, ANVISA, plano de negócios e análise S.W.O.T. Como metodologia utilizou-se pesquisa qualitativa, quantitativa e descritiva por meio de dados estatísticos, que teve como sujeito 303 consumidores do shopping. Por meio do método comparativo foi possível ressaltar as…

de agradecer aos amigos Roberto Padovani e Zeina Latif por terem me apoiado e incentivado neste mestrado. Ao amigo Minoru Wakabayashi pelo apoio moral e a disponibilização dos dados do InformaBrasil e ShoppingBrasil, fundamentais para algumas análises e insites. Aos executivos das empresas que me ajudaram cedendo informações e entrevistas em profundidade, em especial aos da Mabe do Brasil, da Electrolux do Brasil, da Atlas Eletrodomésticos e da Multibrás, com quem trabalhei.…