Amilases

os outros testes convencionais. PARA DETERMINAÇÃO DAS CONCENTRAÇÕES DE AMILASE: 1) MÉTODO AMILOCLÁSTICO DE TEMPO FIXO: Também conhecido como Método de Caraway modificado tem como fundamento básico a hidrólise do substrato de amido pela enzima amilase liberando moléculas de maltose e dextrinas e com a adição de iodo ocorre formação de uma coloração azulada resultante da junção do amido que não foi hidrolisado pela amilase com a solução de iodo. A intensidade da cor azul vai ser correspondente

Bioquimica Grupo 2 Atividade da amilase Componentes: Ronaldo Aquino, Curso: Farmacia 3° período / UFJF-GV Data: 14-07-2014 Introdução: Na atividade da amilase estiveram envolvidos enzima (a amilase presente na saliva), carboidrato (amido) e o indicador da presença da saliva (iodo). As amilases são enzimas (ptialina) que catalisam a hidrolise do amido (convertendo-o em maltose). Tem amilase na saliva e no suco pancreático. É na boca, com a amilase, que…

7YfjrtZ17qbXNAPizKU0WdhrgqgtCX8-NhHQxXJHLnH1gZTvzRFNfNCrXxEP4njfW9Q> A amilase (alfa-amilase), uma enzima específica sintetizada primariamente no pâncreas e glândulas salivares, ajuda a digerir amido e glicogênio na boca, estômago e intestino. Ela hidrolisa aleatoriamente as ligações glicosídicas as outras enzimas, funciona como um catalisador, ou seja, não é alterada pela reação, mas a torna mais fácil, reduzindo a quantidade de energia necessária para que ocorra. A…

ES P+E Enzimas plasma - específicas: ◦ Ativas no plasma ◦ Coagulação sanguínea e fibrinólise ◦ Ex.: trombina, fator XII, fator X  Enzimas secretadas: ◦ Secretadas na forma inativa ◦ Ativação e atuação extracelular ◦ Ex.: lipase, amilase, tripsinogênio  Enzimas celulares: ◦ Baixos teores séricos ◦ Tecidos lesados aumentam concentração ◦ Permite verificar a localização e a natureza das variações patológicas ◦ Ex.: transaminases, lactato desidrogenase  …

importantes carboidratos da dieta são os amidos, o glicogênio, a sucrose (o açúcar de cana) e a lactose ( açúcar do leite). Os amidos e o glicogênio são grandes polímeros da glicose. São, inicialmente, digeridos pela ptialina das secreções salivares e pela amilase da secreção pancreática ate o dissacarídio maltose. Essa maltose, por sua vez, PE desdobrada pela maltose nas células epiteliais das vilosidades intestinais, para formar a glicose. De modo similar, a sucrose é desdobrada pela…

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CAMPUS UNIVERSITÁRIO PROFa CINOBELINA ELVAS CURSO DE ENGENHARIA AGRONÔMICA 2010.2 DISCIPLINA CURRICULAR: BIOQUIMICA DOCENTE: FRANCINEIDE FIRMINO Hidrólise do amido pela amilase salivar – ação de ativadores e inibidores. ACADÊMICOS: Dayara Vieira Silva Elton Jonh Santos Silva Jordânia Sobrinho Teixeira Leandro Reis Costa Santos. Bom Jesus, 30 de setembro de 2010. SUMÁRIO…

....................................................21 4.7 Proteínas ..................................................................................................22 4.8 Amilase ....................................................................................................22 4.9 Fonte da Amilases ...................................................................................23 4.10 Protease .............................................................................

Tratamento 34 4.5. Fibrose Cística 34 4.6. Diagnostico Clinico e Laboratorial 35 4.7. Neoplasias Pancreáticas 36 4.8. Epidemiologia 37 4.9. Patologia 37 5. Exames de Rotina e Urgência 38 5.1. Amilase 38 5.2. Isoamilase 41 5.3. Teste de Função Pancreática 41 6. Analise Comparativa dos Métodos 42 6.1. Amilase Sérica e Urina Total 42 6.2.Lipase 43 6.3. Fatores intrínsecos e extrínsecos que afetam a analise 44 7. Conclusão 46 8. Referências 47 Tabela 1. 11 Tabela 2 31…

Seqüência e caracterização molecular do cDNA de uma α-amilase expressa durante o amadurecimento da banana (Musa spp.) Adair Vieira Júnior Dissertação para obtenção do grau de MESTRE Orientador: Prof. Dr. Franco Maria Lajolo São Paulo 2001 UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos Área de Bromatologia Seqüência e caracterização molecular do cDNA de uma α-amilase expressa durante o…

perniciosas do sangue. Além de fazer a história clínica da pessoa e realizar o exame físico, o médico solicitará um exame de sangue para diagnosticar pancreatite aguda. Durante os ataques agudos, o sangue contém pelo menos três vezes mais amilase e lípase que o normal. A amilase e lípase são enzimas digestivas formadas no pâncreas. Podem ocorrer alterações também nos níveis sanguíneos da glicose, cálcio, magnésio, sódio, potássio e bicarbonato. Após o pâncreas se recuperar, estes…