ALCALOIDES UFSC

) O que é um alcalóide? Alcalóides são substâncias orgânicas nitrogenadas de caráter básico, geralmente de origem vegetal e que provocam efeitos biológicos característicos no organismo humano. Apresentam estrutura química derivada de um composto heterociclo. 2) Por que os alcalóides geralmente apresentam caráter básico? A presença de um ou mais átomos de nitrogênio na molécula (com disponibilidade de um ou mais pares de elétrons) confere a maioria dos alcalóides um caráter básico possibilitando a formação de sais em meios ácidos. 3) Por que a maioria dos alcalóides é extraído das plantas com uma solução aquosa ácida? Na maioria das vezes, a extração do alcalóide, da planta, é feita com uma solução ácida: como o alcalóide é, em geral, uma base nitrogenada, a solução ácida gera o sal correspondente - que é solúvel em água. Este sal, então, pode ser neutralizado com uma solução básica e extraído para a fase orgânica. 4) Por que a cafeína é extraída com uma solução aquosa básica? Na extração sólido-líquido, a cafeína é extraída com solução básica, para hidrolisar o sal cafeína-tanino, aumentando assim o rendimento da cafeína extraída. 5) Explique a técnica de recristalização usada nessa experiência A recristalização é feita por diferenças de polaridade, dissolvendo o resíduo em tolueno (mais polar) e adicionando algumas gotas de éter de petróleo formando assim o precipitado. A recristalização é feita por diferença de solubilidade do composto nos dois solventes.…

1- O que é um alcalóide? È uma substância orgânica cíclica que contém um átomo de nitrogênio em estado de oxidação negativo (são compostos que possuem um ou mais átomos de nitrogênio em sua estrutura carbônica). A maioria é de caráter básico, geralmente são sólidos brancos, e podem ser encontrados nas plantas no estado livre, na forma de sais, ou óxidos. Ex: Nicotina, reticulina, cafeína, cocaína, morfina. 2- Por quê a maioria dos alcalóides são extraídos das plantas com uma…

Extração da cafeína 1- O que é um alcalóide? Alcaloides são substâncias de caráter básico derivados principalmente de plantas (mas não somente, podendo ser também derivados de fungos, bactérias e animais) que contêm, em sua fórmula, basicamente nitrogênio, oxigênio, hidrogênio e carbono. 2- Por quê os alcalóides geralmente apresentam caráter básico? Os alcalóides possuem átomos de nitrogênio com um ou mais pares de elétrons livres, o que confere basicidade a essas moléculas.…

1. Introdução Os alcalóides são compostos de origem vegetal, com propriedades alcalinas conferidas pela presença de nitrogênio amínico. Podem ser sólidos ou líquidos, incolores ou de cor amarela ou roxa. Na célula vegetal, estão localizados no vacúolos. Quando na forma de sais, encontram-se nas paredes celulares. Localizam-se nas folhas, sementes, raízes e nos caules. Sua concentração pode varia muito durante o ano, podendo, em certas épocas, estar restritas somente a determinados…

é um alcalóide? Alcalóides são substâncias orgânicas nitrogenadas de caráter básico, geralmente de origem vegetal e que provocam efeitos biológicos característicos no organismo humano. e) Por quê os alcalóides geralmente apresentam caráter básico? A presença de um ou mais átomos de nitrogênio na molécula confere a maioria dos alcalóides um caráter básico possibilitando a formação de sais em meios ácidos. f) Por quê a maioria dos alcalóides é extraída das plantas com uma solução…

a ressonância. Comparativamente, quanto à estabilidade do anel a ao caráter aromático, podemos dizer que: tiofeno >> pirrol >> furano. 3)Principais ocorrências dos compostos heterocíclicos Os anéis heterocíclicos são importantes, pois aparecem frequentemente em produtos naturais, como açúcares, hemoglobina, clorofila, vitaminas e alcalóides (cafeína, cocaína, estriquinina etc). Anéis heterocíclicos existem também em medicamentos sintéticos, como os antibióticos…

FITOQUÍMICA JÍ-PARANÁ – 2012 BERNARDO LUIZ VENTURELLE SANDRA KELY NOGUEIRA ALCALOIDES Atividade semi-presencial 1, apresentada ao Centro Universitário Luterano de Jí-Paraná, CEULJI-ULBRA, com a finalidade de obtenção de nota na disciplina de Fitoquímica, sob a orientação do Professor MSc. Marcelo Erik Lopes. JÍ-PARANÁ - 2012 Sumário 1. INTRODUÇÃO 4 2. LOCALIZAÇÃO NOS VEGETAIS 5 3. FUNÇÕES NOS VEGETAIS 5 4. ORIGEM BIOSSINTÉTICA E CLASSIFICAÇÃO 6 5.…

O que é um alcalóide? R.: Alcalóide é uma substância orgânica cíclica, contendo um nitrogênio em estado de oxidação negativo e cuja distribuição é limitada entre os organismos, sendo geralmente produto de um mecanismo de proteção ou defesa do ser vivo, por isso provoca efeitos fisiológicos característicos no organismo. Os alcalóides possuem caráter básico, devido à facilidade com que o nitrogênio (heteroátomo) tem em doar os pares de elétrons livres. A estrutura da cafeína está…

Referências----------------------------------------------------------------------------- 8 7 Questionário---------------------------------------------------------------------------- 9 1.INTRODUÇÃO A cafeína é um alcalóide que atua como estimulante do sistema nervoso central e está presente em uma grande quantidade de alimentos. Historicamente, a cafeína proveniente de fontes naturais, tem sido consumida e apreciada desde sempre, sendo o chá a bebida mais antiga que contém cafeína. Ela…

Extração da cafeína Nomes RA Nota Barretos Centro universitário da fundação educacional de Barretos Química orgânica I 1. TITULO: Extração da cafeína 2. OBJETIVO: Extração da cafeína no pó de guaraná, coca-cola, e red Bull. 3. RESUMO: 4. INTRODUÇÃO: A cafeína é um alcalóide, que são substâncias orgânicas nitrogenadas de caráter básico, geralmente de origem vegetal, e que provocam efeitos fisiológicos característicos…