A Beterraba

OLERICULTURA I - Repolho (Brassica Olerácea) II - Beterraba (Beta vulgaris) Disciplina: Horticultura Profº Augusto Pontes Equipe 4: Cristiano Henrique; Diego Fernandes; José Isanilton; Robson Carlos e Nicodemos I - Repolho (Brassica Olerácea) 1 - CLASSIFICAÇÃO TAXONÔMICA Reino: Plantae Divisão: Magnaeoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Brassicales Família: Brassicaceae Gênero: Brassica Espécie: Brassica oleracea 2 - CARACTERISTICAS BOTÂNICAS ● É uma planta…

Objetivos Introdução Muito comum em nosso país, a beterraba normalmente é consumida cozida, como salada ou sopas. Suas propriedades nutricionais são muitas e é um excelente restaurador de energias, sendo indicada para pessoas convalescentes. A beterraba é fonte das vitaminas A, C e do complexo B. Também possui ferro, magnésio, zinco, potássio e fósforo. O ferro não é abundante, entretanto o que ela contém tem a vantagem de ser facilmente assimilado pelo organismo: por isso é…

A beterraba branca é uma das plantas mais cultivadas na Europa. Açúcar e etanol usado como combustível é fabricado com ela. No município de capelle-em-pevelle, perto da fronteira com a Bélgica, fica a sede da maior empresa de produção de sementes de beterraba da França, uma das maiores do mundo, um dos proprietários é o agrônomo Bruno Desprez, apaixonado pela planta, a empresa foi fundada em 1830. O norte da França é agora o principal polo de produção de beterraba branca de toda Europa.…

Relatòrio da beterraba INTRODUÇÃO Muito comum em nosso país, a beterraba normalmente é consumida cozida, como salada ou sopas. Suas propriedades nutricionais são muitas e é um excelente restaurador de energias. As células vegetais presentes na beterraba e em qualquer outro vegetal se assemelham às animais em muitos aspectos de sua morfologia, como a estrutura molecular das membranas e de várias organelas. Diferem, porém, em algumas

5ml de acetona - 2 cubos de 1cm de betarraba - 2 tubos de ensaio Com o auxilio de uma faca, foram feitos dois cubos de beterraba medindo cerca de 1cm³ cada, em seguida dois tubos de ensaio foram identificados com os números 1 e 2. Utilizando uma pipeta graduada adicionou-se 5 ml de água destilada e 1 cubo de beterraba no tubo nº 1 e 5 ml de acetona e 1 cubo de beterraba no tubo nº 2, agitamos as misturas e deixamos em repouso por 5 minutos. - Resultados Os resultados obtidos foram visíveis

farinha de beterraba (fig. 5). Fig 4 e 5. Farinhas de Amora e Beterraba. Fotos: Maiara Martins 2014. 15 3.1.1 Bálsamo labial natural feito à mão. Após escolher o corante natural, mais barato e de coloração mais agradável, pesquisei sobre o corante extraído da beterraba e sua estabilidade, quanto à luz, calor e variação de Ph. De acordo com o “Dossiê Corantes 2009,” a Betacianina da família das Belaínas (compostos nitrogenados) é o principal componente de coloração da beterraba,…

PRODUÇÃO E EXTRAÇÃO DE SACAROSE DA BETERRABA SACARINA (BETA VULGARIS L.) Jussara Maria Martins, Jade de Carvalho Ferreira (UNIUBE) Orientador: Prof. Dr. José Roberto Delalibera Finzer (UNIUBE) Devido ao crescimento da produção de etanol de cana-de-açúcar no Brasil gerou-se questionamentos de suas consequências negativas, impactos e sustentabilidade, criando a necessidade de busca de novas fontes de matéria-prima para produção de energia. O uso da Beterraba Sacarina (Beta…

Características produtiva de beterraba Maravilha e beterraba Early Wonder Tall Top em função de diferentes substratos e diferentes doses de nitrogênio na adubação de cobertura. Introdução A beterraba é uma verdura da família Chenopodiaceae, originária da Europa, no qual apresenta como parte comestível a raiz, do tipo tuberosa, esta hortaliça apresenta coloração vermelho arroxeada devido à presença da pigmentação de betalaínas(FILHO,2005). A raiz tuberosa é uma olericola que apresenta em sua

ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE IOGURTE SABOR BETERRABA (Beta vulgaris L.) Adelaide Rehiner1; Marieli Müller2; Roselei Altmann3; Daiane Preci. FAI-Faculdades de Itapiranga-Brasil RESUMO O consumo de alimentos fermentados, principalmente derivados do leite, tem sido estimulado por profissionais de saúde, em função de seu perfil nutricional. De modo geral, o consumidor tem um interesse cada vez maior por especificidades sensoriais, como a diversidade de texturas, sabores,…

Sódio e FILHO sobre CARVALHO JG; o sódio e macronutrientes catiônicos em beterraba CARVALHO KF; COSTA AL; potássioFACR; as relações entreALVARENGA MAR. 2008. Produção de salsa em função do período de cobertura com Agrotêxtil. Horticultura Brasileira 26: S4186-S4189. SÓDIO E POTÁSSIO SOBRE AS RELAÇÕES ENTRE O SÓDIO E MACRONUTRIENTES CATIÔNICOS EM BETERRABA 1 2 Karina Fernandes Carvalho ; Alisson Lucrécio da Costa ; Francisco de Assis 3 2 Câmara Rabelo Filho ; Janice…