O que faz um boa fria

Páginas: 3 (518 palavras) Publicado: 17 de setembro de 2014
Eles ajudam a produzir o álcool dos automóveis e o açúcar que usamos em casa.
São chamados cortadores de cana ou simplesmente trabalhadores rurais. Têm o apelido ``bóias-frias'' porque a comida(bóia) que levam para o campo costuma esfriar antes da hora do almoço.
O dia de um cortador começa às 7h da manhã e termina às 4h da tarde. Sua tarefa é cortar a maior quantidade de cana-de-açúcarpossível.
Cada trabalhador é responsável por uma fileira de pés de cana; conforme vai cortando, ele faz uma pilha. O fiscal vem e mede as pilhas com um compasso.
Para cada metro de cana empilhada, ocortador ganha de 5 a 10 centavos, dependendo do estado da lavoura.
A cana queimada vale menos, porque não tem folhas e é mais fácil de cortar. Já a cana que nasce torta e a cana crua valem mais, porque dãomais trabalho.
O corte de cana é um trabalho difícil. A pessoa precisa saber usar bem o podão (faca) para não se machucar.
Precisa também de muita força nos braços e disposição para ficar o diatodo no sol, com as costas curvadas.
A maioria dos trabalhadores usa equipamentos de proteção -luvas, botas, óculos.
Mas só o arroz-e-feijão das bóias não basta para repor as proteínas que gastam.Faltam carne, ovos ou leite.
O corte de cana dura seis meses. No resto do ano, enquanto esperam a cana brotar de novo, os trabalhadores plantam seu alimento ou procuram serviço nas colheitas de amendoime algodão.

As máquinas estão chegando
Quem dá emprego para os cortadores de cana são as usinas que fabricam álcool e açúcar. Aos poucos, as usinas de São Paulo estão descobrindo que é maisvantajoso colher cana com máquinas do que com pessoas.
A reportagem da Folhinha viu uma colheitadeira de cana cortar, em dois minutos, a mesma quantidade de cana que um trabalhador corta em um dia detrabalho.
As colheitadeiras são mais seguras e limpas do que o trabalho manual. Podem cortar a cana sem precisar queimá-la antes. Dois operadores de máquina fazem o trabalho de centenas de cortadores....
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