vitamina A e D

Vitamina A
Introdução
A Vitamina A pertence ao grupo das vitaminas lipossolúveis. No organismo humano a vitamina A pode ser encontrada de três formas, na forma de retinol, retinal e o ácido retinóico
Absorção e transporte
A vitamina A pode ser obtida a partir da dieta na forma de retinol ou de beta caroteno. Tanto o beta caroteno quanto o retinol são transformados em esteres de retinol dentro da celula intestinal e são transportados como componentes da quilomicra para ser armazenado no fígado ou nos tecidos adiposos.o retinol juntamente com a proteína ligadora de retinol podem ser transportados para o tecido-alvo ou para a retina.
MECANISMO DE AÇAO
No tecido alvo o retinol e oxidado a acido retinoico e dentro do núcleo ativa a transcrição de genes específicos que permite a diferenciação celular.Ja na retina, o retinol de diferencia em rodopsina que é um componente do pigmento visual.
FUNÇOES
a vitamina A e importante para o bom funcionamento do olho, para o crescimento do feto e da criança, e importante para defesa do organismo e atua na renovação celular e na reprodução.
FONTE:
A vitamina A é encontrada em alimentos de origem animal ,como leite e ovos, em vegetais folhosos verde escuro e em vegetais e frutos de cores amarelo- alaranjada ,como laranja, mamão e cenoura.
Dose recomendada
E recomendando ingerir 1 mg ou 5000 UI e para gestantes ,idosos, alcolotras e necessário 50 % a mais dessa dose.
Carência:
A falta da vitamina A pode causar Xeroftalmia,mais conhecido como cegueira noturna, Redução do olfato e paladar, Estresse ,inflamação da pele, risco de infecções e pode causar cálculos renais
Excesso
Já o excesso Pode causar dor óssea, confusão mental, perda do apetite, tontura sonolência, dor de cabeça. e em casos crônicos pode ocorrer a perde de cabelo, febre, fadiga, anemia e diarreia

VITAMINA D
As vitaminas D pertencem ao grupo de vitaminas lipossolúveis e são um grupo de esteroides que apresentam uma função do tipo hormonal. Ela