Trabalho Tipos Alimentares

CLARETIANO – REDE DE EDUCAÇÃO

ARIEL SELL –1161981

Nutrição Aplicada ao Exercício

Trabalho apresentado ao Centro Universitário Claretiano para disciplina: Nutrição Aplicada ao Exercício , como requisito parcial para obtenção de avaliação.

CURITIBA
2015

RESPOSTAS

Questão 1-
São variáveis ao comedor alimentos como o preço o sabor a aparência e a higiene por exemplos. O determinante biológico é um componente conferido pela necessidade energéticas e de nutrientes para a manutenção do metabolismo. O fator Sociocultural é ocasionado por grupos seja de amigos família aonde a pessoa gostaria de ser aceito. Os fatores antropológicos trata-se da liberdade de escolha alimentar do indivíduo. O fator econômico está relacionado ao poder de compra do indivíduo de acordo com sua situação financeira.

Questão 2-
As escolhas alimentares se baseiam nos sistemas culturais dos grupos humanos, os quais só se permitem alimentar-se do que é aceito culturalmente, isso quer dizer que o ser humano come de tudo, mas segue as raízes e não procura muito longe para se satisfazer, então o cotidiano o torna “preso” a alimentação local. Compreende a interiorização da informação cultural, essas estruturas culturais se dão desde a infância não sendo necessariamente ensinado pelos pais, mas a criança pode imitar o que outras pessoas fazem, assim ela degusta de novas fontes de alimentos, adaptando-se por qualquer tipo de sabor, cheiro ou cor, e a outra forma de escolher os alimentos vem de pessoas que procuram status social e se sentir no meio de uma classe social considerada de alta qualidade.

Questão 3- Os fatores que facilitam a escolha alimentar são como, boa qualidade, preço baixo e boa reputação do estabelecimento. Os clientes visam um estabelecimento vazio como custo alto e um cheio com um preço acessível. Pesquisa feita relata que o modo de vida, crenças, culturas, idade, saúde, dinheiro e trabalho interferem muito o paladar das pessoas. E como citado na primeira questão a