TRABALHO IN

CENTRO DE CIÊNCIAS BIÓLOGICAS E DA SAÚDE
NUTRIÇÃO-NOTURNO

MATHEUS GOMES PINHEIRO
GUSTAVO SÓRIA LAMEU
GIOVANI BACK

HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO NO BRASIL

Londrina
2015
Sumário

INTRODUÇÃO................................................................................................... Pág 01

HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO NO BRASI ...................................................... Pág 02

PIRÂMIDE ALIMENTAR ................................................................................... Pág 03

CONCLUSÃO ................................................................................................... Pág 04

REFERÊNCIAS ................................................................................................. Pág 05

01
Introdução

Tudo começou na Pré História quando o homem comia frutos, raízes e ovos de várias criaturas, e com a descoberta do fogo e homem da pré história passa melhorar a sua alimentação.

Alimentar-se é um ato nutricional, comer é um ato social, pois se constitui de atitudes, ligadas aos usos, aos costumes, protocolos, condutas e situações. Nenhum alimento que entra na nossa boca é neutro. A historicidade da sensibilidade gastronômica explica e é explicada pelas
Nesse trabalho vamos nos aprofundar um pouco sobre a alimentação no Brasil, porque cada povo possui um tipo de alimentação diferente e ao longo de toda história da humanidade, sempre em busca da comida, a maior parte das guerras era em função das terras para o cultivo do alimento.

02
História da Alimentação no Brasil

O surgimento da alimentação no Brasil se deu com a chegada de Pedro Alvares Cabral e seus tripulantes, quando se depararam com os índios e seus hábitos alimentares. Os europeus se adaptaram aos alimentos dos índios que eram de um paladar bem diferenciado. Sem esquecer de mencionar que as culturas indígenas, africanas e portuguesas foram fortes influencias na alimentação