Trabalho boer

melhoramento genético de caprinos da raça boer

Campinas
2012
Resumo

Desde que chegou ao Brasil no final do século XVIII, a raça de caprinos Boer sofreu diversas alterações até seguir um padrão de linhagem oficial semelhante ao utilizado em sua origem na África do Sul. Assim como em seu país de origem algumas características acabaram por ser preservadas, tais como a cabeça forte de perfil subconvexo e convexo com testa proeminente e curvatura regular do chifre até o nariz, narinas amplas e bocas bem formadas, orelhas largas e espalmadas para baixo, olhos castanhos e pescoço bem implantado e boa massa muscular. Uma das características marcantes da criação desta raça no país se deve ao fato de ela praticamente ser criada em sistema de confinamento e semi - confinamento, tendo assim acesso a alimentação de boa qualidade e também em grande quantidade. Tal fato impossibilita um maior conhecimento desta raça e seus comportamentos em campo aberto. Animais da raça Boer são ideais para utilização no cruzamento com cabras nativas, pois tem a capacidade de gerar animais superiores e mais vigorosos, sendo assim uma raça bastante procurada por criadores que buscam através do melhoramento genético, uma evolução para seus animais de criação. De um modo geral esta raça traz consigo garantia de excelência na produção de carnes, afinal são precoces se tratados com alimentação adequada. O país vive um momento propício para o melhoramento genético desta raça, pois o consumo de carnes de cabrito é crescente no mercado interno e ocorrem sinais de interesse de exportação deste produto alimentício produzido no Brasil.

Palavras – Chave: Boer, genética, melhoramento, produção

Abstract

Since coming to Brazil in the late eighteenth century, the Boer goat breed was altered to follow a pattern similar to that used official line at its origin in South Africa As in their home country some features were eventually preserved such as head strong subconvex and convex profile