Salmonella

24/09/2009

Salmoneloses
Mariana C. Lourenço
Mestranda em Ciências Veterinárias

Gênero Salmonella
→ Sorovares espécie – específicos que produzem septicemia.
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Homem: Typhi e Paratyphi A Suíno: Choleraesuis e Typhisuis Bovino: Dublin Ovino: Abortus-ovis Equino: Abortus-equi Aves:Gallinarum e Pullorum

Introdução
Salmonella Pullorum Salmonella Gallinarum Salmoneloses paratifóides

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Nomenclatura
Antigamente:
S. Pullorum S.Gallinarum

Atualmente: S. enterica
Subesp: Enterica Sorovar: Pullorum Gallinarum

O Gênero Salmonella
Espécie S. enterica Subespécie Enterica (subgrupo I) Salamae (subgrupo II) Arizonae (subgrupo IIIa) Diarizonae(subgrupo IIIb) Houtenae (subgrupo IV) Indica( subgrupo VI) S. borgoni TOTAL (subgrupo V) Quantidade de sorovares 1405 471 94 311 65 10 19 2375

FONTE: POPFF et al., 1994.

Gênero Salmonella
Maneira correta de escrever: Ex: Salmonella enterica subespécie Enterica sorovar Enteritidis

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Gênero Salmonella
Resistência:
a 60º C/10min; 1/1000 fenol/3 minutos; 2% formalina/1 minuto; Pode sobreviver 10 dias nas fezes em condições ambientais.

Gênero Salmonella
São bactérias Gram negativas que produzem endotoxinas; endotoxinas; Normalmente é específica em galinhas e perus, mas já foi isolada de enfermidades em faisões, avestruzes, canários, etc; etc; Patos e gansos foram resistentes a infecções experimentais; experimentais; Móveis e imóveis. imóveis.

Pulorose aviária
Ocorre em aves jovens (3 semanas); Sua ocorrência não é comum em criações comerciais; Está associada a pobres condições de manejo e biossegurança ou resistência a antibióticos; Problema no início da incubação; Pode ser um problema em humanos somente quando ocorre imunossupressão (HIV positivos, jovens ou idosos);

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Pulorose aviária
Galinhas de linhagens leves (Leghorn) são menos susceptíveis que linhagens pesadas (poedeiras vermelhas); Fêmeas parecem ser mais positivas ao teste de SAR que machos, supostamente devido a esses microorganismos