Restrição A Lactose

Restrição a
Lactose
Grupo: Leticia Dias
Fabiane Maciel
Dayane Ferreira
Flávia Damas
Nalydia Vitorio
Adelaide Guedes
Ilza Cidrini

Intolerância

a Lactose X Alergia

Intolerância
• Baixa ou nenhuma produção de lactose
•

70% dos adultos têm algum sintomas

Alergia
• Alergia da proteína presente no leite de vaca
•

Somente 15% das crianças, mantêm a alergia quando adultas

Dieta

da moda

•

Quando começou a moda da dieta sem lactose.

•

Porque é excluído do cardápio leite e seus derivados.

•

Foi observado o consumo diário do cálcio tem diminuído.

•

As pessoas tem deixado de ingerir o derivado do leite tendo suas consequências. Diagnóstico
Sintomas
Tratamento
Fator

de Risco

 Vivencia

da pessoa com intolerância a lactose



Quais são as recomendações.



Tipos de remédio, Lactozil ( em pó ) e Lactanon ( em comprimido)

Posição

do nutricionista



Segundo Mauro Fisberg, que é professor do Departamento de
Pediatria da Escola Paulista de Medicina e coordenador do Centro de Dificuldades Alimentares do Hospital Infantil Sabará, em São
Paulo, as restrições podem ser de ordem religiosa, filosófica ou por moda.



A nutricionista Vivian Ragasso, nutricionista esportiva do Instituto
Cohen de Ortopedia, Reabilitação e Medicina do Esporte, a restrição é indicada apenas aos pacientes intolerantes à lactose, por baixa ou nenhuma produção da enzima lactase, que é responsável pela quebra e digestão da lactose.

Referencia

Bibliográfica



www.cozinhandopara2ou1.com.br/dicas-da-nutri/dietas-da-moda-s em-gluten-e-sem-lactose 

Sociedade Brasileira de pediatria www.conversandocomopediatra.com.br 

www.g1.globo.com/bemestar.



sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena
/noticias/2014/10/27/noticia_saudeplena,150989/dieta-balanceadae-importante-para-evitar-carencias-nutricionais-e-o-c.shtml



www.dicasdemulher.com.br/dietas-sem-gluten-lactose-e-acucar-v
antagens-e-desvantagens