Relatório de bioquímica

Universidade Estadual do Maranhão – UEMA
Programa Darcy Ribeiro – PDR
Disciplina: Bioquímica
Curso: Habilitação em Ciências Química
Discente: Joelma Borges, Maria Neta, Rewre Alves e Denílson Sousa
Docente: Hernando Batista

IDENTIFICAÇÃO DE AÇUCAR NOS ALIMENTOS

LORETO
2013
SUMÁRIO
1.IDENTIFICAÇÃO...........................................................................................2 2.RESUMO................................................................................................................................2
3.INTRODUÇÃO......................................................................................................................2
4.OBJETIVO.............................................................................................................................2
5.MATERIAL NECESSÁRIO.................................................................................................2
6.PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL..............................................................................3
7.RESULATDOS E DISCUSSÕES.........................................................................................3
8.COCLUSÃO...........................................................................................................................4
REFERÊNCIA..........................................................................................................................4

1.IDENTIFICAÇÃO

Relatório Nº: 1
Título: IDENTIFICAÇÃO DE AÇUCAR NOS ALIMENTOS
Nome dos autores: Joelma Borges, Maria Neta, Rewre Alves e Denílson Sousa.

2.RESUMO

Nessa prática Identificação de açúcar nos alimentos fizemos vários testes e obtivemos os resultados esperados com exceção da reação da glicose com o reagente Benedict que não detectou o açúcar totalmente