RECRISTALIZA O

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ

RECRISTALIZAÇÃO (Relatório)

2014
RECRISTALIZAÇÃO
RESUMO O experimento tem o objetivo de demonstrar como a recristalização acontece através da filtração de uma solução de enxofre com ácido benzóico em água destilada e também observar se o ácido benzóico e o enxofre são solúveis ou insolúveis em água destilada quente ou fria.
INTRODUÇÃO
A recristalização é uma técnica de purificação de compostos orgânicos sólidos à temperatura ambiente. O método consiste em promover a dissolução do sólido orgânico em um solvente a uma temperatura elevada e em seguida diminuir lentamente a temperatura. Como a solubilidade diminui com a temperatura, ocorre à formação de cristais. Na cristalização, ocorre uma lenta e seletiva formação de cristais, o que resulta no composto puro, enquanto que na precipitação, um sólido amorfo é formado rapidamente da solução, misturado com impurezas e por isso deve ser recristalizado. Por esta razão, normalmente conseguimos um sólido, a partir de uma solução, que em seguida deve ser cristalizado e recristalizado, no processo de purificação. O processo de recristalização tem por base a propriedade que muitos compostos variam a solubilidade em função da temperatura, ou seja, aumentando a temperatura da solução a solubilidade do sólido também aumenta. Por exemplo, uma maior quantidade de açúcar pode ser dissolvida em água quente em comparação à temperatura ambiente. Quando uma solução concentrada de açúcar, em água quente, é colocada na geladeira, à medida que a temperatura da solução diminui a solubilidade do açúcar na água também decresce e certa quantidade de sólido começa a cristalizar.
PARTE EXPERIMENTAL
MATERIAIS
ácido benzóico bastão de vidro Base de ferro enxofre Tela de amianto tripé de ferro mistura 1:1 de ácido benzóico e enxofre bico de bunsen balança analítica