receitas

200 gr de leite em pó
200 gr de chocolate em pó
2 lata(s) de leite condensado
100 gr de coco ralado(s)
MODO DE PREPARO:
Misture o chocolate em pó com o leite em pó e uma lata de leite condensado até formar uma massa firme e uniforme na cor.
Abra a massa com o rolo em papel alumínio ou papel manteiga untado até conseguir uma espessura bem fina, mas sem quebrar.
Misture a segunda lata de leite condensado com o coco ralado e espalhe sobre a massa aberta.
Aos poucos, solte a massa do papel alumínio e faça um rolinho.
Embrulhe novamente no mesmo papel alumínio e leve para gelar por duas horas.
Depois, retire o papel e corte em rodelas de 1 cm.
Sirva sempre gelado.
NOTAS:
Normalmente uma receita dá três rolos de 4 cm de diâmetro por 25 cm de comprimento.
Em dias quentes, conserve em geladeira, pois o leite condensado do recheio volta a amolecer e escorre.

Massa:
2 ovos
2 xícaras der açúcar
2 xícaras de farinha de trigo com fermento
8 colheres (sopa) de Nescau
1 copo (requeijão) de leite integral
250 g de margarina
Cobertura e Recheio:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 colher (chá) de margarina
5 colheres (sopa) Nescau
2 caixinhas de morangos limpos

MODO DE PREPARO:
Massa:
Forre uma forma de uns 20 cm de diâmetro com papel alumínio e unte com bastante margarina e farinha de trigo
Em uma tigela coloque o açúcar, trigo, ovos e 8colheres de Nescau
Em uma panela coloque a margarina e o copo deleite, deixe o leite ferver
Quando espumar retire no fogo e despeje aos poucos, mexendo, no recipiente que está o trigo (a massa fica líquida mesmo)
Despeje na forma untada até a metade e leve aoforno pré-aquecido, a 240º, por 40 minutos
Retire do forno espere um pouco desenforme e forre novamente a forma com papel alumino, unte
Despeje o restante da massa e também asse por 40 minutos
Cobertura e recheio:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa ate um ponto de brigadeiro mole
Espere esfriar e acrescente