Projeto de Polpa de Fruta

Páginas: 10 (2344 palavras) Publicado: 2 de novembro de 2014
TERMO DE ABERTURA DO PROJETO DATA VERSÃO
22/02/2010 1.1

INFORMAÇÕES SOBRE O DOCUMENTO
Nome do projeto: Planejamento para redução de tempo e custo na descarga de frutas como Mangas e Abacaxis
Gerente: Mariana Alves de Souza
Gerente Auxiliar: Kelly Cristina Zanardi
Participantes: Diogo Manoel de Carvalho
Alison de Oliveira Dorta
Anderson Gaino
Gabriel Moura Rodrigues

DESIGNAÇÃOMariana Alves de Souza foi designado como gerente do projeto Planejamento para redução de tempo e custo na descarga de frutas como Mangas e Abacaxis. A mesma é responsável pelo sucesso do projeto e estará trabalhando próximo aos gerentes funcionais apropriados para assegurar que todos os objetivos do projeto sejam atingidos.

RESPONSABILIDADES
• Assegurar que os membros da equipe do projetoestejam cientes de suas responsabilidades e também, que todos os compromissos assumidos pelos indivíduos sejam realizados.
• Controlar custos, cronograma, orçamento e variações técnicas dentro das margens estabelecidas no projeto.
• Seguir todos os processos e padrões metodológicos.
• Manter toda documentação atualizada, bem como na base de conhecimento.

AUTORIDADE
• Engajar e substituir opessoal da equipe de projeto quando necessário e dirigir as atividades da equipe.
• Para acessar a equipe em todos os assuntos relacionados a este projeto.
• Para controlar o orçamento do projeto.
• Para dirigir as ações de monitoramento referente a tempo, custo risco, performance e qualidade de forma a garantir que todos os problemas são prontamente identificados e reportados e solucionados.ESCOPO DO PROJETO

Tem como objetivo desenvolver a redução de tempo e desperdício no descarregamento e estocagem de frutas e legumes.
Será elaborado um estudo na empresa De Marchi para avaliarmos a situação atual do problema, além de verificar o fluxo das entradas, serão avaliados também os custos de armazenagem, custos de fretes, lead time dos fornecedores, qualidade dos produtos, manuseio,higiene e recursos para implantação.
Os produtos analisados com a necessidade de implantação do projeto inicial serão as frutas manga e abacaxi, em primeira analise é que se tem maior perda.
A divulgação entre os fornecedores será realizada por email e cartas onde explanaremos os novos procedimentos.


INTRODUÇÃO

Este projeto visa a necessidade de mudança para proporcionar economia noscustos, de modo que permita que os produtos continuem com a mesma qualidade e também a lucratividade da empresa.
Com isso espera-se:
- Diminuição no tempo;
- Contaminação no transporte;
- Redução de perda;
































CUSTOS

CUSTOS HONORÁRIOS


Descrição Custo/Hora Horas Custo Total
Mariana 45,45 150 R$ 6.817,50
Kelly 45,45 150 R$6.817,50
Alison 36,36 150 R$ 5.454,00
Gabriel 36,36 150 R$ 5.454,00
Anderson Gaino 36,36 150 R$ 5.454,00
Diogo 36,36 150 R$ 5.454,00
TOTAL R$ 35.451,00



CUSTOS ADICIONAIS

Descrição Quantidade Un Preço Unitário (R$) Preço Total (R$)
Papel Impressão 1 Pct 8,00 8,00
CDs 2 Un 1,50 3,00
Transporte 12 Un 2,65 31,80
Digitação 50 folhas Un 0,10 5,00
Revisão de Texto 2 Un 10,00 20,00Encadernação 2 Un 2,50 5,00
TOTAL R$ 72,80


CUSTO GERAL DO PROJETO

Descrição Custo/Hora
Custo Total Honorários R$ 35.451,00
Custo Total Adicionais R$ 72,80
TOTAL R$ 35.523,80























































Descrição da WBS

Identificação WBS PACOTE DE TRABALHO DESCRIÇÃO
1.2.1 Planejamento • Define do que oprojeto necessita e quais informações a serem levantadas.
1.2.1.1 WBS • Work Breakdown Structure ou Estrutura Analítica de Trabalho decompõe o escopo do Projeto Piloto da Metodologia em subprodutos ou resultados;
• Inclui o Dicionário da WBS. Este documento, descrevendo o trabalho a ser realizado em cada pacote de trabalho da WBS, formando uma especificação inicial para resultado do Projeto....
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