Projeto de cozinha com medidas antopometricas

Páginas: 8 (1798 palavras) Publicado: 23 de maio de 2014
Universidade da Amazônia



Maria Clara Kalyl Hage




Desenvolvimento do Projeto de uma Cozinha Baseada na Ergonomia do Usuário







BELÉM-PA
2014



Desenvolvimento do Projeto de uma Cozinha Baseada na Ergonomia do Usuário
The design of a kitchenErgonomics User-Based Development
HAGE, Maria Clara Kalyl; Estudante de Design de Interiores; Universidade da Amazônia, centro de exatas e Tecnologia
mariaclarahage@hotmail.com

Resume
Este artigo objetiva a apresentação do desenvolvimento diário em uma cozinha, priorizando a ergonomia e o conforto. O trabalho apresentaprocessos de análises e ilustrações das tarefas executadas em uma cozinha diariamente, apresentando as ações desde o primeiro momento até o último, procurando eventuais problemas e suas soluções ou adequações. Focando na ergonomia e melhor disposição dos móveis e eletrodomésticos, para um melhor aproveitamento do espaço proporcionando conforto ao usuário.
Palavra chave: Design. Ergonomia.Cozinha. Conforto. Aproveitamento dos espaços.

Abstract
This article aims at presenting the daily development in a kitchen, prioritizing ergonomics and comfort. The paper presents analysis processes and graphics tasks performed in a kitchen daily, presenting the actions from the first moment to the last, looking for possible problems and their solutions or adaptations. Focusing on ergonomics andbetter arrangement of furniture and appliances, to make better use of space providing comfort to the user.

Keyword: Design. Ergonomics. Kitchen. Comfort. Use of space.






1 Introdução
Este artigo é resultado dos estudos para o projeto de design de uma cozinha que objetiva o melhor funcionamento, posição e altura adequada aos eletrodomésticos móveis e eletrodoméstico, dando foco aergonomia, pensando no cliente do qual se foi feita a pesquisa. Tem como objetivo apresentar o desenvolvimento diário em uma cozinha planejada nas medidas do cliente. Foi realizado um estudo com o intuito de observar as atividades diárias em uma cozinha e outra para medir a antropométrica humana e ergonomia do espaço. Esse projeto foi desenvolvido pensando no cliente e em suas medidas para que possausar da melhor forma ergonômica o espaço da cozinha.
2 Apreciação ergonômica
Esta é a parte da pesquisa que serve como base para achar um problema ocasionado em uma cozinha. Por esse motivo essa etapa é muito importante para que seja achada uma solução para os eventuais problemas. Neste caso, nenhum foi detectado, assim os problemas ocasionais podem ser facilmente resolvidos.
2.1 Sistematizaçãodo sistema
A sistematização do sistema mostra que problemas ocorridos são comuns em alguns casos, como queda de um objeto, a queima de um alimento, eletrodomésticos dando defeito, isto são resultados despropositados. Podendo assim analisar mais a fundo as situações e obter outros resultados.






























2.2 Problematização do sistema
Foramsimuladas situações desenvolvidas cotidianamente no ambiente estudado. Como exemplo estão a falta de alimento, defeito em eletrodomésticos, armários, mesa e cadeiras, defeitos em torneiras e etc. Ao fim do estudo das atividades diárias em uma cozinha, percebe-se que problemas ocorridos nada tem haver com a cozinha em si, mas com problemas comuns que possam vim a ocorrer.



3 Diagnose
A diagnoseapresenta o estudo realizado diariamente em uma cozinha, analisam-se as principais funções e onde as se realiza, se esta sendo feito de forma certa e com conforto ergonômico. A diagnose é importante pois é nela que se estuda detalhadamente as funções e necessidades em uma cozinha. Com a ajuda de uma tabela para auxiliar e entender melhor cada posição nas suas devidas funções.



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