Projecto de cantina escolar

CENTRO PAULA SOUZA
APM DA ETEC DOUTORA RUTH CARDOSO
SÃO VICENTE - SP

LICITAÇÃO 01/2013

A Diretoria Executiva da Associação de Pais e Mestres da Escola Técnica Estadual Doutora Ruth Cardoso sita na Praça Coronel Lopes, 387 em São Vicente, torna pública a Abertura do Processo de Licitação para a administração dos serviços da Cantina Escolar da referida Escola e comunica aos interessados que as instruções deverão ser retiradas no endereço acima, no período de 14/01/2013 a 18/01/2013 no horário das 08h00 às 18h00 horas.

1. DO OBJETO

1.1. O Objeto desta Licitação é a Concessão a título oneroso de espaço físico na ETEC Doutora Ruth Cardoso,com a finalidade da exploração de serviços de Cantina.
1.2. Fazem parte integrante deste edital:
a) Anexo I – Check List;
b) Anexo II – Modelo de declaração de emprego de menor.
c)Anexo III - Declaração de estar ciente das “Normas para Funcionamento das Cantinas”, nos termos da Portaria Conjunta COGSP/CEI/DSE de 23/03/2005 e que irá explorar pessoalmente a Cantina Escolar .
d) Anexo IV – Modelo de proposta de oferta.
e) Anexo VI – Minuta do contrato
1.3 DESCRIÇÃO DO OBJETO:
NATUREZA DOS SERVIÇOS
PERIODICIDADE
PROCEDÊNCIA DE FABRICAÇÃO
Prioritariamente
Segunda a Sexta

Fornecimento de Sanduíches variados
“

Fornecimento de salgados variados (pão de queijo, coxinha, croissant, risoles, esfihas, pastéis de forno, mini pizzas, etc)
“

Fornecimento de bolos variados
“

Fornecimento de doces variados
“

Fornecimento de vitaminas de frutas naturais ou de polpas de frutas pasteurizadas
“

Fornecimento de sucos de frutas naturais ou de polpas de frutas pasteurizadas
”

Fornecimento de café e leite
“

Fornecimento de sorvetes e picolés
“

Fornecimento de refrigerantes diversos
“

Fornecimento de água mineral
“

Fornecimento de biscoitos variados
“

Fornecimento de salgadinhos industrializados
“

PFs (almoço)
“

1.4. OUTRAS INFORMAÇÕES BÁSICAS:
1.4.1. Horário dos cursos:
a)