PLANO Entregue No Grau

PASTEL DU GRAU

1. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA

RAZÃO SOCIAL: S & S Siqueira e Silva Pastelaria Ltda.
NOME FANTASIA: Pastel du Grau
C.N.P.J.: 02.365.987/0001-28
Endereço: Av. Carlos de Lima Cavalcante, 01 , Casa Caiada, Olinda/PE
Fone/Fax: [phone]
E-mail:[e-mail]

1.1 COMPOSIÇÃO DO CAPITAL

Márcia Helena Moura da Silva - Nº de quotas = 40 - Valor R$ 4.070,80 - Porcentagem 40%
Layla Santana Pereira - Nº de quotas = 30 - Valor R$ 3.053,10 - Porcentagem 30%
Maria Betânia Sales da Silva - Nº de quotas = 30 - Valor R$ 3.053,10 - Porcentagem 30%

2. CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO

É uma empresa de pequeno porte, do segmento alimentício, no ramo de pastelaria. Situada em Olinda, busca atender um público de todas as idades e classes socioeconômicas, com produtos diferenciados e com o melhor serviço delivery da região.

3. ANÁLISE DE MERCADO E COMPETITIVIDADE

3.1 Oportunidades

A obtenção de informações sobre o produto, ampliação da área de atuação da empresa, analise de concorrentes (oportunidades, ameaças e pontos fortes e fracos). Publico consumidor homens, mulheres e crianças. De todas as classes sociais, conhecer a faixa etária, hábitos e faixas salariais. A localização e de extrema importância nesse segmento de alimentação, tendo que analisar os imóveis disponíveis, no bairro, o poder aquisitivo da população local, o numero de concorrentes, a qualidade dos produtos oferecidos e optar por imóvel que possua as características básicas para a instalação e proporcione futura ampliação. Olinda possui um excelente ninho para o ramo de alimentação pouco explorado, tendo em vista que possui uma necessidade constante de serviços neste segmento, sendo uma cidade dormitório. Baseado nesta pesquisa viu se a oportunidade de fornecer lanches rápidos e de fácil aceitação. Vendo que cada consumidor esta entre as classes b,c e d dispostos a gastar por media nesse produto R$ 12,00. verificou-se uma falta de inovação nesse produto,dando um leque de oportunidades