manual de ordenha

Boas Práticas de Manejo

Marcelo Simão da Rosa, Mateus J. R. Paranhos da Costa, Aline Cristina Sant’Anna, Adriana Postos Madureira

Boas Práticas de Manejo

Boas Práticas de Manejo

Marcelo Simão da Rosa
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais
Muzambinho-MG
Mateus J. R. Paranhos da Costa
Departamento de Zootecnia, FCAV-UNESP
Jaboticabal-SP
Aline Cristina Sant’Anna
Programa de Pós Graduação em Zootecnia, FCAV-UNESP
Grupo ETCO, Jaboticabal-SP
Adriana Postos Madureira
Grupo ETCO, Jaboticabal-SP

Jaboticabal-SP
Funep
2009

Ficha catalográfica elaborada pela Seção Técnica de Aquisição e Tratamento da Informação – Serviço Técnico de Biblioteca e Documentação - UNESP, Campus de Jaboticabal.

B662

Boas Práticas de Manejo - Ordenha / Marcelo Simão da
Rosa ... [et al.]. -- Jaboticabal : Funep, 2009
43 p. : il.

ISBN 978-85-7805-033-7
1. Bovinos leiteiros. 2. Ordenha sustentável. 3. Manejo racional. I. Rosa, Marcelo Simão da. II. Paranhos da Costa,
Mateus J.R. III. Sant’Anna, Aline Cristina. IV. Madureira,
Adriana Postos. V. Título.
CDU 636.083.1
Capa e desenhos: Paulo Tosta
Diagramação e projeto gráfico: fielder.com.br

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ÍNDICE

Apresentação ................................................................................................................. 07
O conceito de ordenha sustentável
Desenvolvimento e validação deste manual
Opiniões de quem já usa os procedimentos
A importância da saúde das vacas e dos ordenhadores ........................................... 09
Planejamento e gerenciamento da ordenha ............................................................... 11
As vacas leiteiras e suas rotinas
O