Importância das raças bovinas de corte para a pecuária brasileira

Disciplina: Bovino de Corte
Professor: João Ignacio do Canto

Importância das raças bovinas de corte para a pecuária Brasileira
As raças bovinas de interesse para produção de carne no Brasil podem ser classificadas como raças européias da subespécie Bos taurus taurus, e raças indianas da subespécie Bos taurus indicus. As raças européias podem ser separadas assim: a) raças européias adaptadas ao clima tropical, como a Caracu; b) raças européias britânicas, como a Angus e a Hereford, e c) raças européias continentais, como as francesas Charolês e Limousin, as suíças Simental e Pardo Suíço, ou as italianas Marchigiana e Piemontês.
As raças de origem indiana, do grupo Zebu, bem conhecidas no Brasil têm uma participação decisiva no desenvolvimento da pecuária tropical, são por ordem de importância histórica, a Gir, a Guzerá e a Nelore. As raças Indubrasil e Tabapuã, embora sejam do grupo Zebu, não são indianas porque foram formadas no Brasil. É o caso também da raça Brahman, que foi formada nos Estados Unidos, a partir de cruzamentos entre raças indianas.
Dentro das características desejáveis dentro das principais raças de bovinos de corte são fertilidade alta, adaptação ao ambiente, longevidade, saúde e docilidade. A ocorrência de sinais diferentes indica a existência de antagonismos entre tamanho o e ganho de peso elevado. Esses antagonismos são, em geral, resultantes da correlação genética negativa e desfavorável entre tamanho à maturidade e grau de maturidade numa determinada idade.
Também e importante ressaltar que o objetivo principal da produção animal, seja ela praticada de forma extensiva ou intensiva, é atender as exigências de mercado. É difícil predizer o futuro, porque uma amplitude de cenários diferentes pode ocorrer. No entanto, esses cenários possíveis podem servir como indicação do tipo de animal que será demandado no futuro.
Por fim nos perguntamos quais raças são as mais adequadas para os diferentes sistemas de produção? A resposta é