Hotelaria/turismo/restaurante

Lista de Material utilizado no experimento

Condutividade:
Dispositivo elétrico
Palito de Sorvete
Placa de alumínio
Placa de zinco
Placa de cobre
Placa de petri (vidro)
Frascos Plásticos
H2O
NaCl (S) e (aq)
CuSO4(S) e (aq)
C12H22O11(S) e (aq)
NaOH(s) (l) e (aq)
C2H5OH(l) e (aq)
C2H4O2(l) e (aq)

Ponto de Fusão:
Tripé
Tela de amianto
Queimador de gás
Pedaços d fio de cobre
Esferas de chumbo
Naftalina (C10H8(S))
NaCl(s)
CuSO4(S)
C12H22O11(S)

Polaridade de Ligação:

Suporte universal
Garras
Buretas
Corpos de Becker
Régua plástica
Água
Óleo(l)

Descrição do Procedimento com Indicação dos Resultados Obtidos em cada etapa:

1.1 Condutividade Elétrica:
Testando o Dispositivo:
Eletrodos Separados: Nada
Eletrodos Unidos: Acendem

Testando as Substâncias Sólidas:
Coordenadas

Testando as Soluções:
Coordenadas

Testes: 1.2 Ponto de Fusão (Compostos iônicos, covalentes e metálicos)
-Experimento demonstrativo:
Materiais: (Naftalina, Nacl, CuSO4 , Cu, Zn , açúcar, etc.).

Seqüência em que os matérias entram em fusão:
1º Naftalina
2º Açúcar
3º Chumbo

1.3 Polaridades Moleculares (Compostos Covalentes polares e apolares)
- experimento demonstrativo: Abrindo e levantando o registro da Bureta até que um fio de água comece a cair no Becker, seu professor irá aproximar uma régua eletrizada ao fluxo da água. O procedimento será repetido para a Bureta que contem olho de cozinha. Compare os resultados.
Resposta: Água- a régua atrai a água. Tetra Cloreto de Carbono- Não é polar.

Ionização

É a formação de íons que acontece quando algumas substâncias moleculares se dissolvem em água. Exemplos de substâncias que se ionizam ao serem dissolvidas em águas são o cloreto de hidrogênio (HCI), o brometo de hidrogênio (HBr) e a amônia (NH³). Nem todas as substancias moleculares sofrem ionização ao se dissolverem em água.

Dissolução
Decomposição degradação. Deterorização dos costumes; devassidão, imoralidade.