Hospedagem

GLORIA MARIA ENES MELO DIAS

EMPREENDIMENTO HOTELEIRO

HOTEL MUNIQUE

CEPROCAMP / Técnico de Hospedagem

GLORIA MARIA ENES MELO DIAS

EMPREENDIMENTO HOTELEIRO

HOTEL MUNIQUE
Trabalho feito sob supervisão da professora
Flávia para avaliação na disciplina de
Administração e Planejamento de Hotéis.

CEPROCAMP / Técnico de Hospedagem
2º SEM. 2012
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO 05
1 Analise do Macro Ambiente 06
1.1 Localização 06
1.2 História 07
1.3 Aspectos Naturais 08
1.4 População Densidade Demografica 10
1.5 Saúde 15
1.6 Educação 16
1.7 Economia 17
1.8 Política 18
1.9 Mão de Obra 18
1.10 Abastecimento 19
1.11 Transporte 20
1.12 Infra-estrutura de Apoio 23
1.13 Evolução da Atividade Turística 24
1.14 Pontos Atrativos 25
2 Análise do Microambiente 27
2.1 Avaliação do Local 27
2.2 Adaptabilidade 28
2.3 Zoneamento 28
2.4 Infraestrutura 28
2.5 Estacionamento 28
2.6 Segurança Pública 29
3 Análise de Mercado e Demanda 29
4 Projeto Hoteleiro do Hotel Munique 48
4.1 Diferencial dos Apartamentos 54
4.2 Saguão e Entrada 55
4.3 Eventos 56
4.4 Alimentos & Bebidas 57
4.5 Divisão do Departamento A&B 59
4.6 Fluxo 59
4.7 Lazer e Recreação 60
4.8 Lavanderia 60
4.9 Manutenção 61
5 Conclusão .62
6 Referências Bibliograficas .63

INTRODUÇÃO
Este projeto foi desenvolvido após análise de mercado na cidade de Campinas. Falamos sobre a região metropolitana de Campinas, trazendo a história da cidade que tem destaque econômico a nível nacional. Já na análise do microambiente avaliamos o local sua infraestrutura, seu entorno, sua capacidade de absorção e segurança. Na análise da oferta e da demanda fizemos uma pesquisa dos nossos concorrentes diretos, suas características, seu ambiente e serviços, em função do público alvo.
O principal objetivo foi o conhecimento e a identificação da infraestrutura e dos serviços oferecidos pelos