gestão de negócios

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2011

Projeto Integrado Multidisciplinar

Curso Gestão Financeira

UNIP Universidade Paulista
Santos
8/12/2011

UNIP UNIVERSIDADE PAULISTA
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR
CURSO DE GESTÃO FINANCEIRA.

REDE DE RESTAURANTES POPULARES

Santos 2011

PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR
CURSOS SUPERIORES TECNOLÓGICOS.

REDE DE RESTAURANTES POPULARES

Trabalho Apresentado ao
Curso de Gestão Financeira
Da Universidade Paulista.
Michela Matias Melo
B02880-7
Orientador Rafael

Santos 2011

Aos nossos pais, familiares e todos aqueles que contribuem para a nossa formação acadêmica e sucesso profissional.

Santos 2011

AGRADECIMENTOS

Agradecemos em primeiro lugar a Deus, por ter permitido que nos conhecêssemos pois, apesar de sermos criadas a sua imagem e semelhança,não somos perfeitas ,conseguindo com sua permissão, superar nossas diferenças
Agradecemos aos nossos Mestres, em especial ao Orientador que só nos conduziu e incentivou na realização desta pesquisa como também se mostrou como um exemplo a ser seguido na vida profissional.
As nossa família que compartilharam com os nossos ideais incentivando-nos a prosseguir na jornada, independente dos obstáculos que fossem, e por compreenderem nossa ausência em muitos momentos para que pudéssemos chegar até aqui pelos méritos desta conquista muitíssimo obrigada.

Michela Matias Melo

Santos

RESUMO

Restaurantes Populares são estabelecimentos administrados pelo poder público que se caracterizam pela comercialização de refeições prontas,nutricionalmente balanceadas, originadas de processos seguros, preponderantemente com produtos regionais, a preços acessíveis,servidas em locais apropriados e confortáveis, de forma a garantir a dignidade ao ato de se alimentar.São destinados a oferecer à população que se alimenta fora de casa,prioritariamente aos extratos sociais mais vulneráveis,refeições variadas,mantendo o equilíbrio entre os

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