Gestão da produção e qualidade

Apresentação: Quando um determinado produto é adquirido, seja pela internet ou presença física, este passa por certo numero de processos produtivos que determinam o preço, a qualidade e quando o produto vai estar disponível. Esses três fatores determinam como vai ser o planejamento e o controle da produção. A função deste planejamento é antecipar o processo produtivo, no qual se constitui do pensar, executar, controlar e começar um novo ciclo para que o produto de determinada empresa adquira a confiabilidade de seus consumidores. Existem dois processos que afetam o tempo do produto chegar ao consumidor que são produção feita por encomenda ou para estoque. Na produção por estoque, este tempo é reduzido ao máximo porque o mesmo já está pronto, porém com a desvantagem que a empresa perderá capital com o armazenamento e se houver sobra. Para que o produto passe o mínimo de tempo possível dentro da fábrica, a mesma não deverá deixar faltar material e verificar a suficiência dos equipamentos. Na produção por encomenda o tempo de espera pode variar de acordo de quão complexo é o produto fazendo o preço do mesmo variar. Estes fatores da produção por estoque ou encomenda possibilitam a localização da empresa, visando aperfeiçoar a distância entre seus fornecedores e consumidores, fazer previsões de venda dos produtos e quantidade de matéria-prima necessária. Depois de o produto estar feito, é utilizado um controle de qualidade para garantir se toda metodologia de fabricação foi aplicada para atender as exigências de mercado. Dentro deste contexto, será abordado se as quantidades de cafeína e proteína nos suplementos alimentares estão corretas assim como se o peso escrito na embalagem é o mesmo que está dentro do produto.

Conclusão: Neste trabalho o assunto abordado foi a análise de conformidade dos suplementos alimentares em relação à quantidade de proteína e cafeína e a verificação do peso do rótulo com o peso atual. Com esta avaliação, o