Fruticultura

Páginas: 5 (1196 palavras) Publicado: 4 de dezembro de 2014
DORMÊNCIA
1 – Estado dos órgãos, principalmente dos vegetais,

cujas condições climáticas e fisiológicas impedem
temporariamente o desenvolvimento. Uma fase de
repouso, de hibernação das plantas.
2 – Período de repouso natural de um vegetal durante
condições desfavoráveis ao seu crescimento.

DORMÊNCIA
3 – Suspensão temporária do crescimento visível dos
tecidos meristemáticos.
4 –Período em que o crescimento é suspenso,
frequentemente quando as condições ambientais são

adversas.

DORMÊNCIA
(fruteiras temperadas? Toda planta? Partes da planta?)

Toda a planta, durante o inverno (árvores caducifólias);
 Em outros momentos (estação seca ou estação úmida)

em outros biomas tropicais.
 Apenas parte da planta. Ex: grãos que não germinam

em épocas desfavoráveis,mesmo havendo condições de
temperatura ou de umidade.

DORMÊNCIA


Evolução de
sobrevivência

um

mecanismo

natural

 Vantagens:

-Sobrevivência e preservação das espécies;
-Tolerância à condições ambientais diversas;
-Disseminação de estruturas propagativas;
- Evitar a germinação prematura.

de

DORMÊNCIA
 Desvantagens:
- Necessidade de “quebrar” a dormência;
-Germinação/Brotação irregular.

DORMÊNCIA ≠ QUIESCÊNCIA
 QUIESCÊNCIA:

redução

das

atividades

de

crescimento e desenvolvimento provocados por fatores
exógenos - climáticos (umidade, temperatura, luz);
 DORMÊNCIA:

a

redução

do

metabolismo

apresenta um controle interno (endógeno) – pode ser
induzido por um fator externo.

DORMÊNCIA ≠ QUIESCÊNCIA
*Quiescência:se a condição normal voltar o vegetal
reinicia o crescimento...
**Dormência: é necessário outros fatores para o
vegetal reiniciar o crescimento e desenvolvimento...

Foto: Deomar Ribas

Foto: Deomar Ribas

DORMÊNCIA EM SEMENTES
IMPORTÂNCIA
Conservação durante longo período;
 Resistência ao ambiente em campo e armazenagem;
 Impede a viviparidade.

DORMÊNCIA EM SEMENTESIMPORTÂNCIA
 As sementes, no decorrer de seu desenvolvimento na

planta mãe adquirem a capacidade de germinar e,
paralelamente, desenvolvem um bloqueio fisiológico da
germinação chamado dormência.
 Os grãos dormentes são caracterizados por um teor
elevado de ABA (ácido abscísico) no estado seco.

Principais causas de dormência em sementes
 Tegumento impermeável: as sementes com estascaracterísticas, são chamados de sementes com

casca dura, por não conseguirem absorver água e/ou
oxigênio.
 Embrião fisiologicamente imaturo ou rudimentar
no processo de maturidade da semente o embrião
não está totalmente formado, sendo necessário dar

condições favoráveis para o seu desenvolvimento.
(Ex.: erva-mate, pêssego, ameixa, maçã).

Principais causas de dormência em sementes:
Substâncias inibidoras: são substâncias existentes
nas sementes que podem impedir a sua germinação.
 Embrião dormente: o próprio embrião se encontra

em estado de dormência, geralmente nesse caso a
dormência é superada com choque térmico ou luz.

Principais causas de dormência em sementes:

Combinação de causas: necessariamente os sementes

não apresentam somente um tipo dedormência,
podendo haver na mesma espécie mais de uma causa
de dormência.

Processos para quebra de dormência das
sementes:
 Escarificação química: geralmente com ácidos
(sulfúrico, clorídrico, etc.), possibilita os sementes
executar trocas com o meio, água e/ou gases.
 Escarificação mecânica: abrasão das sementes sobre

uma superfície áspera (lixa, piso áspero, etc). Utilizado
para facilitara absorção de água pela semente.

Processos para quebra de dormência das
sementes:
 Estratificação: consiste num tratamento úmido à
baixa

temperatura,

auxiliando

as

sementes

na

maturação do embrião, trocas gasosas e embebição por
água.
 Choque de temperatura: é feito com alternância de
temperaturas variando em aproximadamente 20ºC, em

períodos de 8 a 12 horas....
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