Engenharia De Software

1. Introdução
Um experiente empresário do ramo gastronômico, o Gino, deseja abrir um restaurante o “Da Gino”, e pretende informatizar alguns aspectos do seu negócio. Sua experiência no ramo mostrou que é preciso padronizar as receitas das refeições, ter um bom controle do consumo dos itens utilizados na preparação das refeições e ter agilidade no controle da disponibilidade das mesas. Desta forma, o objetivo desse trabalho é levar ao Gino uma solução que atenda todos os seus objetivos, para isso, descreveremos a seguir um esboço dos processos de negócio para seu restaurante com BPMN (Business Process Modeling Notation), Modelos de Casos de Usos, modelos de testes e documentações para o entendimento pratico do negocio e desenvolvimento do software “Sistema Gestão de Restaurante Gino (SGRG)” de forma a entregar valores aos negócios do cliente.
2. Esboço dos processos de negócio
Conforme as solicitações do Gino, efetuamos uma analise High Level prática, com o auxilio do BPMN (Business Process Modeling Notation- Notação de Modelagem de Processos de Negócio) para o entendimento geral da solicitação.

Figura Modelagem dos Processos de Negócio
2.1 Esboço do processo de negocio (Recepcionista/Maitre)
Tendo em vista as prioridades do Dono do Restaurante do Gino, descreveremos a seguir em BPMN, o processo de controle da disponibilidade das mesas, representados pela recepção e maitre que são os responsáveis diretos ao processo.

Figura Processo de Negócio (Controle de Disponibilidade das Mesas)
Fluxo Prático
1.1 O processo inicia com a indicação da mesa ao cliente feita pela recepcionista\maitre;
1.2 Se a mesa estiver reservada, a recepção encaminha o cliente à mesma, o garçom é avisado e o processo é finalizado;
1.3 Se a mesa não foi reservada previamente, a recepção verifica no sistema alguma mesa disponível e se ela existir encaminha o cliente. O garçom é avisado e o processo é finalizado;
1.4 No caso de o cliente não ter feito uma reserva, nenhuma mesa