Endomarketing

Uniderp Interativa
Feira de Santana
Professor Local: Flávio Burgos

Endomarketing: Coffee Master

Acadêmico:

Bruno Arlles de Souza Cardoso
RA - 167610

Uniderp Interativa
Feira de Santana – BA

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Endomarketing – COFFEE MASTER

1. Missão da Organização Graças ao nosso entusiasmo, ao nosso trabalho em equipa e aos nossos valores, queremos deleitar a todos aqueles que, no mundo, amam a qualidade de vida, através do melhor café que a natureza possa oferecer.

2. Análise de Mercado O cafezinho, tradicional bebida matinal, recebe a aprovação dos médicos e passa a ser consumido por uma parcela maior de brasileiros em casas especializadas. Novas informações sobre o produto e a disponibilidade de café de maior qualidade foram responsáveis pelo aumento. O brasileiro consumiu em média 4,81 kg de café no ano passado, o maior nível em 45 anos. Essa quantidade equivale a quase 81 litros da bebida por pessoa. O aumento do consumo de café está associado a novas opções para os consumidores. O tradicional café coado não é mais a única opção dos consumidores, que passaram a contar com os cafés filtrado, instantâneo, cappuccino e expresso. No Sul de Minas Gerais a colheita já começou. Apesar de a região ser montanhosa, onde a topografia ajuda a colhedora já está trabalhando. Cerca de 80% do café está pronto para ser colhido. Quanto mais rápido a colheita, mais qualidade vai ter o produto. A produção este ano deve ser 12% menor que em 2010. Isso por causa da bienalidade da planta, que produz mais em um ano, menos em outro. Com isso, os cafeicultores estão otimistas e esperam que os preços se mantenham.

3. Objetivos de Mercado Satisfazer o paladar de apreciadores do bom café, fazendo-os conhecer “o sabor dos sonhos”.

Temos uma meta de vender inicialmente 200 cafezinhos por dia por R$2,00 e R$2,50 cada, com lucratividade superior a 100%. Com a lucratividade inicial pretendemos fazer um merchandising da marca, expandindo assim, o