Consultoria Empresarial

Título: Projeto de Consultoria Empresarial da Cooperativa Central Aurora Alimentos – Um Estudo de Caso
Rayane Andressa da Cunha Santos
Introdução
O presente esboço simulado de projeto de consultoria empresarial da cooperativa Lacta Brasil Ltda representa um estudo abrangente da organização cuja a finalidade é identificar os pontos fortes e fracos da empresa em questão buscando melhorias que possa ajudar a atingir suas metas respeitando as relação comerciais com seus diversos “stakeholders”.
1. Identificação da empresa cliente
PLANOS:
Proposta de consultoria
02/12/2013
N° 01
Nome:
Lacta Brasil Ltda.
Empresa: LACTA Ltda.
Setor: Alimentos – Chocolates e derivados do Cacau
Tamanho: Grande Porte Problema: Falta de mão de obra especializada na manipulação da matéria prima do Cacau.
Solução:
Qualificação de funcionários
Forma de atuação:
Qualificação dos funcionários e investimento na empresa
Resultado esperado: Agilidade Produtiva
Recursos: Lucro empresarial
Prazo: Curto e Longo prazo Valor: Não estipulado

2 Análise de cenário

2.1 Situação presente da empresa:
Mercado/Praça (enfoque local);
A cooperativa Lacta Brasil Ltda. é uma dos maiores conglomerados industriais do Brasil e referência mundial tecnológica no processamento de cacau, com 20 cooperativas filiadas, mais de 45mil associadas e mais de 30 mil funcionários.
Este mercado vem crescendo devido ao iminente consumo de chocolates, que são derivados do Cacau, com isso a Lacta busca uma forte parceria com o consumidor e com todos que participam da cadeia produtiva, faz com que a Lacta equilibre seus objetivos empresariais com os sociais, valorizando o consumidor e garantindo força e qualidade a produção. Devido a todo esse crescimento a Lacta precisa qualificar seus funcionários, pois os mesmos estão com baixa qualificação profissional o mesmo foi evidenciado na pesquisa anual de qualificação profissional feita na organização no ano de 2011. Concorrentes