Comunicação empresarial

1170 palavras 5 páginas
1ª Fase:
Missão:
Fornecer alimentos saborosos e de qualidade com serviços diferenciados, garantindo a entrega de bons produtos e agilidade.
Equipe:
Constantemente treinada e supervisionada pela engenharia de alimentos, a qual acompanha todo processo de produção das pizzas.
Benchmarking: Procurar um exemplo real de delivery que possamos nos basear, a Pizzaria Pepperone é convencional e não delivey. Disponibilizar no site um tour pela unidade física da pizzaria, ou seja, onde são produzidas se o cliente quiser conhecer a casa e saber mais sobre o local onde é feito as pizzas.

2ª fase:
As embalagem são lacradas antes da entrega, para garantir um produto de qualidade e seguro ao cliente.
Os pedidos podem ser feito no balcão, bem como por telefone ou internet, para os clientes de balcão temos disponível o serviços de recarga online de celular (sendo todas as operadoras).
Oferecemos algumas possibilidades de pagamento: dinheiro, cartão (crédito ou débito) e cheque, seja no pedido de balcão, telefone ou via internet, de forma a facilitar a vida do cliente.

3ª Fase:
1. Viabilidade econômica:
Inicialmente será investido um capital de R$30.000,00, podendo ser integralizado para possível expansão, a uma vez que a pizzaria será instalada em prédio próprio, sendo de propriedade de um dos sócios. O capital será utilizado para aquisição dos seguintes itens:
Forno a gás;
Fogão doméstico;
Processador de Alimentos – para agilizar os processos e economizar mão-de-obra;
Máquina fatiadora de Frios;
Masseira ;
Geladeira de até 500L;
Freezer de 500L;
Balança Digital;
Mesas e tampos de granito- para o preparo das pizzas e balcões;
Condimentadora e Pizzaiolla – Base e recipientes Inox que receberão os ingredientes de montagem;
Gaveteiro para as Massas ;
Pá de madeira e Pá de Ferro ;
Espátulas, conchas, cutelos e facas grandes, tábuas de corte e rolos;
Recipientes plásticos – ara armazenamento de ingredientes;
Mochilas de entrega térmicas- para garantir que

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