colesterol

Colesterol O colesterol é um tipo de gordura que é produzida em nosso organismo, está presente em alimentos como carne, leite integral, ovos, etc. O colesterol desempenha funções importantes, como produzir hormônios e Vitamina D. Mas havendo excesso de colesterol no sangue é prejudicial à saúde, aumentando o risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Temos vários tipos de colesterol circulando no nosso sangue. A soma de todos eles é Colesterol Total. Sabendo que o colesterol é uma gordura, e que gorduras não se misturam com lipídios, o colesterol é insolúvel no sangue. Sendo assim o colesterol precisa de ajuda de certas proteínas para cumprir a sua função. O colesterol consumido em excesso se deposita nas paredes das artérias, que são os vasos que levam sangue para os órgãos e tecidos. Dependendo de onde ficar acumulado pode causar dor no peito, infarto e até derrame. Ao juntarmos proteínas e colesterol teremos a chamadas lipoproteínas. Essas lipoproteínas são aptas a percorrer todo organismo via corrente sanguínea. As lipoproteínas podem ser dividas em Colesterol Bom (HDL) e Colesterol Ruim (LDL). O Colesterol Bom retira o excesso de colesterol para fora das artérias, e transportando-o de volta ao fígado para ser eliminado. Reduzindo os riscos de doenças cardíacas. O Colesterol Ruim, é responsável por transportar o colesterol do fígado até as células de vários outros tecidos. Podendo depositar as gorduras nas paredes das artérias e provocar o seu entupimento. Podendo provocando assim doenças cardíacas. Os fatores que podem contribuir para o aumento do colesterol são:
* Tendência genética ou hereditária;
* Obesidade e atividade física reduzida;
* Dieta gordurosa. A dieta rica em colesterol inclui alimentos como: óleo, leite não desnatado e ovos. As gorduras saturadas contribuem para o colesterol elevado. A gordura saturada é quando ingerida, aumenta a quantidade de colesterol no organismo. Ela