Bolo de Nescau
912 palavras
4 páginas
Receita do dia! Bolo gelado de NESCAU®!Ingredientes
Massa:
5 ovos meia xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Integral quente meia xícara (chá) de NESCAU® 2.0
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Creme:
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Integral
10 colheres (sopa) de NESCAU®
4 colheres (sopa) de açúcar meia xícara (chá) de chocolate granulado
Modo de preparo
Massa:
Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume e acrescente o açúcar. Diminua a velocidade da batedeira e, aos poucos, adicione o Leite NINHO. Desligue a batedeira, adicione o NESCAU®, a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados e incorpore-os delicadamente. Despeje a massa em uma assadeira (22 x 30 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em pedaços e reserve.
Creme:
Em uma panela, misture o amido de milho com o Leite NINHO, o NESCAU® e o açúcar até dissolver bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos ou até encorpar. Retire do fogo e deixe esfriar. Passe os pedaços de bolo pelo creme e pelo granulado e embrulhe cada um em papel-alumínio. Leve a geladeira até gelar. Sirva.
Receita do dia! Bolo gelado de NESCAU®!
Ingredientes
Massa:
5 ovos meia xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Integral quente meia xícara (chá) de NESCAU® 2.0
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Creme:
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Integral
10 colheres (sopa) de NESCAU®
4 colheres (sopa) de açúcar meia xícara (chá) de chocolate granulado
Modo de preparo
Massa:
Em uma batedeira, bata os ovos até dobrar de volume e acrescente o açúcar. Diminua a velocidade da