Atividade estudo de caso

ATIVIDADE DE ESTUDO DE CASO
*TOMANDO COMO EXEMPLO OS SERVIÇOS PRESTADOS POR RESTAURANTES

1. O que faz realmente nossa operação de serviço?

Resposta – Os restaurantes prestam serviços dirigidos às pessoas (oferta de alimentos), representando, dessa forma, elementos tangíveis.

2. Que tipos de processos estão envolvidos na criação do produto principal que oferecemos aos clientes?

Resposta – O restaurante, nada mais é que uma loja de serviços direcionada ao bem estar das pessoas, exigindo mão de obra especializada, qualidade e diversidade na elaboração de pratos, assim como, oferecer um ambiente agradável ao consumidor.

3. Onde os clientes se encaixam em nossa operação?
Resposta – O consumidor representa a linha de frente da empresa, apenas se beneficiam dos nossos serviços, mas não participam do processo.

4. Quais são os maiores desafios que um empreendedor da área de serviços pode encontrar para conseguir manter sua empresa?
Resposta – Além da crescente e acirrada concorrência, a falta de mão de obra qualificada e a responsabilidade em desenvolver um eficiente planejamento estratégico, o empreendedor deve preocupar-se sempre em manter a fidelidade do cliente, garantindo a qualidade em seus serviços.

5. Na estratégia de marketing utilizamos ferramentas de podermos alcançar o nosso público alvo dentre elas estão os 4 Os, onde porém no marketing de serviço o composto de desempenho congrega três novos Ps. Quais são eles?
Resposta –

6. Depois da análise da evolução da gestão de serviço apresentado por Madonato et. al. Como você define serviço?
Resposta – Em resumo ao que foi dito anteriormente, serviços são atividades desenvolvidas para o benefício de outras pessoas.
7. E a importância do serviço para a economia brasileira?
Resposta – São inúmeras, tais como, mudanças significativas de mercado, preocupação em prestar serviços de qualidade, melhor estrutura organizacional e desenvolvimento de ações que garantam a satisfação do público