artigo uva

Revista de Ciências
Farmacêuticas
Básica e Aplicada

Rev Ciênc Farm Básica Apl., 2010;31(3):217-222
ISSN 1808-4532

Journal of Basic and Applied Pharmaceutical Sciences

Desenvolvimento e estudos de estabilidade de cremes e géis contendo sementes e extratos do bagaço da uva
Isabel (Vitis labrusca L.)
Souza, V.B.¹; Ferreira, J.R.N.2*
Curso de Farmácia. Faculdade de Farmácia – ACBS, Universidade do Oeste de Santa Catarina.
Santa Catarina, Brasil.
2
Professor de Farmacognosia e Controle de Qualidade, Faculdade de Farmácia – ACBS, Universidade do Oeste de Santa Catarina.
Santa Catarina, Brasil.
1

Recebido 09/06/2010 / Aceite 20/08/2010

RESUMO
No cenário mundial, inúmeras indústrias de cosméticos buscam a inovação, utilizando-se de matériasprimas de origens diversificadas, principalmente oriundas de vegetais, representando uma alternativa de substituição de materiais sintéticos por naturais.
Com esse intuito, no presente estudo, realizou-se o desenvolvimento e a avaliação da estabilidade de emulsões e géis contendo extratos e sementes do bagaço da uva Isabel (Vitis labrusca L.), uma espécie de uva rica em compostos fenólicos e flavonoides com grande atividade antioxidante. Com isso, buscou-se evidenciar o período em que os produtos mantiveram suas propriedades físico-químicas, frente a variações climáticas forçadas em estudos acelerados, durante o período de armazenamento. Foram preparados cremes contendo 5 e 10% de extrato glicólico do bagaço da uva e géis contendo 10% de sementes trituradas, sendo acondicionados em condições ambientais distintas e avaliados, através de testes físico-químicos, no período de 60 dias. Durante esse período, não foram evidenciados sinais de instabilidade físico-química nos cremes analisados frente às condições testadas. No entanto, o gel apresentou leve alteração da cor e do odor, sugerindo a necessidade de estabilização físicoquímica de seus constituintes naturais com a adição de antioxidantes. Palavras-chave: Antioxidante. Esfoliante.