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Qualidade microbiológica da água para consumo humano em instituição de ensino de
Maringá-PR
Microbiological quality of human consumption water in a school in Maringa-PR
Mirian Ueda Yamaguchi*

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Artigo Original • Original Paper

O Mundo da Saúde, São Paulo - 2013;37(3):312-320

Lúcia Elaine Ranieri Cortez**
Lilian Cristina Camargo Ottoni***
Jully Oyama***
Resumo
A água contaminada associada à falta de saneamento básico mata anualmente cerca de 1,6 milhões de pessoas no mundo.
A falta da potabilidade da água nem sempre é perceptível à visão ou olfato, sendo necessária uma análise laboratorial para detectá-la. Torna-se importante o controle microbiológico da água devido sua característica de veículo de transmissão de bactérias, dentre estas, coliformes totais e termotolerantes, protozoários, vírus e fungos causadores de inúmeras doenças ao homem. Esses micro-organismos são responsáveis pela ocorrência de diarreias, disenterias, hepatites, cólera, entre outras enfermidades graves. Esta pesquisa teve por finalidade analisar a presença de coliformes totais e termotolerantes em amostras de água mineral engarrafada e água tratada. No presente estudo foram selecionados 50 locais para coleta de água para consumo humano, todos localizados em uma instituição de ensino na cidade de Maringá-PR. Das amostras coletadas, 13 foram provenientes de bebedouros de água mineral natural engarrafada e 37 amostras de bebedouros de pressão de água tratada na própria instituição de ensino. A metodologia empregada para pesquisa de coliformes foi o método de fermentação em tubos múltiplos. O resultado deste trabalho revelou, por meio de análise microbiológica, que as amostras de água tratada dos bebedouros de pressão apresentaram-se próprias para consumo humano. Entretanto, 15,38% das amostras de água mineral apresentaram-se contaminadas por coliformes totais. Esses resultados demonstraram que a água tratada com cloro apresentou melhor qualidade microbiológica quando comparada à água mineral