Plano de negócio temakeria

Temakeria - Sushi em cone de alga Elimara Clélia Rufino Apresentação Aviso: Antes de conhecer este negócio, vale ressaltar que os tópicos a seguir não fazem parte de um Plano de Negócio e sim do perfil do ambiente no qual o empreendedor irá vislumbrar uma oportunidade de negócio como a descrita a seguir. O objetivo de todos os tópicos a seguir é desmistificar e dar uma visão geral de como um negócio se posiciona no mercado. Quais as variáveis que mais afetam este tipo de negócio? Como se comportam essas variáveis de mercado? Como levantar as informações necessárias para se tomar a iniciativa de empreender? Desde a década de 1980 a culinária japonesa vem conquistando cada vez mais espaço no gosto dos brasileiros. Com um novo conceito em fast food étnico, os temakis, tipo de sushis em forma de cones, preparados basicamente com arroz acompanhado de peixes e legumes enrolados em formato de um cone feito com alga, têm atraído à preferência de um público numeroso que quer comer rápido e de maneira nutritiva. De origem japonesa ?Te? significa mão e ?maki? enrolado. O temaki é feito somente com as mãos, diferentemente dos demais alimentos japoneses que são enrolados com o apoio de uma pequena esteira de bambu. Saudáveis e de baixa caloria, os cones, como também são conhecidos aqui no Brasil, originalmente eram feitos para reaproveitar alimentos que sobravam do preparo dos sushis e, desde que chegaram ao nosso país, já mudaram de tamanho, além de já terem sido adaptados

1 INTRODUÇÃO O presente trabalho tem por objetivo apresentar normas de legalização do empreendimento escolhido como objeto de estudo: uma Temakeria Sustentável. Para se empreender em qualquer âmbito do mercado é necessário alguns trâmites para tornar tal atividade legal. Para isso, existem profissionais capacitados para auxiliar os novos empreendedores – o contador. Várias são as normas e exigências para se legalizar uma empresa. O trabalho explanará todas essas questões com riqueza de…

Página 1 de 13 TEMAKERIA FICHA TÉCNICA etor da Economia: Terciário Ramo de Atividade: Comércio Tipo de Negócio: Temakeria Produtos Ofertados / Produzidos : Temaki (comida japonesa) Investimento inicial: Entre R$ 30 mil e R$ 60 mil. rea: A partir de 35 metros quadrados. APRESENTAÇÃO culinária japonesa, saudável e de preparo rápido, atrai cada vez mais admiradores. O que parecia ser só mais uma febre nas grandes cidades tem se mostrado bem mais fixo do que o imaginado.…

cinquenta reais). - 2º ano: R$ 63.200,00 (Sessenta e três mil e duzentos reais). - 3º ano: R$ 72.300,00 (Setenta e dois mil e trezentos reais). 1.16.7 CUSTO MÉDIO MENSAL - 1º ano: Olhar com Carol Nasta - 2º ano: - 3º ano: 1.16.8 RENTABILIDADE - 1º ano: - 2º ano: - 3º ano: 1.16.9 PRAZO MÉDIO DE RETORNO O prazo médio para retorno do é de 36 meses. Plano Mercadológico PLANO MERCADOLÓGICO 2.1 ANÁLISE DE MERCADO 1. O SETOR O…

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC CAMPUS CAMPOS DO JORDÃO CHARPENTIER CAMPOS DO JORDÃO 2012 CHARPENTIER Projeto Integrador apresentado ao Centro Universitário Senac campus Campos do Jordão, como exigência parcial para a conclusão do 1º período do curso de Tecnologia em Gastronomia, sob a orientação da equipe de professores, coordenado pela Profª. …

................................. 61 Equação 5 – Cálculo do VPL .............................................................................................................................. 62 Equação 6 – Cálculo da TIR ............................................................................................................................... 63 Equação 7 – Cálculo do Payback…